小雪小雪

材料:' \* R, W" ?: j
活蝦16隻
/ |3 W) W& \1 N( l3 |( j6 ^0 p* K枸杞1大匙
# B; |- Y" u4 Z1 x1 E! J川芎10小片
" e  \8 R" I& d當歸1片9 r% s& P) T" E/ q9 |
酒1杯
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味精少許 　 / w( z; f0 m2 A  @; O* A- c# Y
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做法: ! r2 q6 N9 J2 j' Q  A
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、  y. W8 V7 N: R% X& \$ P$ a/ L8 b
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。