小雪小雪

材料:
3 r: b: f% s) h7 G# @0 G  l/ x活蝦16隻4 K  I4 x6 {. F3 _0 l
枸杞1大匙
1 O) S8 f# r6 ~川芎10小片& H% a. P- K# X; Z* f# ?
當歸1片
6 m3 k9 ]# y4 ]酒1杯
# U5 j. V% z! B. n* |9 }鹽
1 h& t  o5 c9 \3 u味精少許 　 9 R8 e( I4 R) k8 X$ k
  　
3 O7 o+ B+ a: X& [6 c0 F* o9 P做法: 5 l5 V4 b% P3 q7 x: E) y
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
; h) v) N$ _9 l1 x9 v   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。