小雪小雪

材料:! p3 u/ u1 a* M6 j, b
活蝦16隻) W. h. ]1 u" e5 C1 H+ K, `
枸杞1大匙( m& C( B* q7 ^# S
川芎10小片2 i; N' ~  W; H. A
當歸1片
$ @& A  b$ f- t5 Y3 Z酒1杯& a( f5 e7 }3 q  b
鹽
3 u6 i# c3 R$ C味精少許 　
3 _, q4 O2 A6 V0 l' s* f" w- V  　   y' M* A9 ]& d* j6 x( F) L
做法: % ?8 V6 L' h" w/ n( i3 ^
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、0 D5 R; x" @3 C
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。