小雪小雪

材料:1 U. `% ?% l8 q; x* f. b: Z  i: |
活蝦16隻% p# m/ w4 x  m' x: S9 r0 ?) ?
枸杞1大匙* |6 U# D' K. T8 f
川芎10小片, y0 H5 L+ H% [& d6 W# s) u
當歸1片! z5 q* x3 l! k/ R- B' E+ @
酒1杯
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2 V& `) H1 t3 @4 a' }5 }5 v味精少許 　 - B3 S0 p# |2 j, J# t
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做法:
: i+ o2 A( h5 Y9 n) y3 z, g& S1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、2 m' W3 o1 G6 L+ |; J! L3 W
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。