小雪小雪

材料:
1 a7 f. Y8 S$ O活蝦16隻
( A' {0 E8 g0 r0 p$ B7 C枸杞1大匙; `& f7 H  h- @3 V
川芎10小片
' G8 q0 n2 U) y# K當歸1片
8 D! n& i/ x1 I  S: S酒1杯: T2 v  b/ i9 U0 `# P. H5 F, I
鹽$ l! d# t, N) K- n  K/ V0 U2 q
味精少許 　
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* S. ^: _* s, K- I做法: 7 R: k% `' |9 U# }( \
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
" @1 B" Z* ?1 U, h8 E7 V   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。