小雪小雪

材料:  f- K0 E! i$ M. |4 F5 U5 M  Q  B
活蝦16隻
5 U4 p! i( m! K: c8 I, F! h$ S/ w0 L& C枸杞1大匙
0 Y; {$ U, o9 p川芎10小片
. J: B8 k9 G9 E6 e' C當歸1片1 V2 y; [9 ^3 y, g( m1 I. H$ _
酒1杯
% T+ G7 ^1 G/ u# V鹽
+ E! P0 R* K. C味精少許 　
: U# H; w" q$ u4 P  　
6 J, f$ m$ w  q' o做法:
4 `7 f0 g  q3 I7 W1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、# a# `! ^5 F# d+ r# {2 s
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。