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酥炸明蝦 ! Z$ E4 P; D5 E& |* U( u* }

# T' A. C) \( \( j9 O8 c材料:
4 r/ K: A+ k3 l7 x. e- x大明蝦7 y$ _: p# |* A3 d5 N3 P
蛋1粒
% _  O9 R1 J  u牛奶50克
0 u5 ~: c4 q; G* M% G/ `7 l* V; l( ?麵粉
8 `* K+ w1 t! M) k. [4 v! p0 D0 N$ T蕃茄醬( E) }9 n0 i/ x  a* [
檸檬
' _# |- x. m+ ?: Q* q; Q紅青椒# g) c3 d% r" h
洋蔥 　
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做法: : G- }5 Q6 ?, ~5 T+ ^  Q
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 ' K, S( ]8 V& Y4 f. [3 C& Q
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
! q: `, p6 b( \; H! t   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，9 w* l9 i7 x+ e9 v& P& c3 }
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，' I/ x; v1 d1 O  q- u3 |6 }; `
   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。