小雪小雪

酥炸明蝦
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3 v: I9 Y2 H' S2 Z% @8 u材料:7 I6 X' j. w& f. B
大明蝦/ ]3 Q: u1 R7 h2 \$ l# @- s
蛋1粒
6 M& c3 _' M" E+ {# s% \/ O牛奶50克  l7 Z, x/ [, w$ z4 K
麵粉
& n' s3 G1 e2 U( W. c7 l蕃茄醬
+ R. N1 x1 w' i& Q% n3 ?" z檸檬0 u% D* \) ~. f
紅青椒
0 e; U4 g+ @! ?$ r洋蔥 　
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做法: % x  S% w0 N' G0 v+ d( d) M
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 4 d( x7 x0 [. `. t
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，! f  `# @9 |) i) i6 C9 e6 L/ J( }
   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
/ @" o8 G+ {1 S. b. o9 Q   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
) I+ u3 c! O  y1 f! e2 U# ~' V) O( p   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。