小雪小雪

酥炸明蝦
" D! K* A$ ^, x) X  X, e7 _9 u
0 y! m2 h9 [$ H1 F& v2 U材料:
. G/ b( l1 O4 O( z0 [  W大明蝦
2 u0 C& ~* I0 ], K3 h# @% E蛋1粒. q9 v: h- Z8 ]% }3 E/ M
牛奶50克0 j  ^& W, B( O7 N% W
麵粉
. w% s( l6 C$ y8 m2 d蕃茄醬! C( b2 P) ~4 ~
檸檬6 p0 z1 H+ I3 y! E! v; X6 N
紅青椒
' C' Z* Y7 s7 G1 Z洋蔥 　 2 G; P/ D8 g( r
  　
' `, o+ s% M7 T( r- o1 ^( A6 T( a: ~+ K做法:
( }, n. i! K9 `% {) {; L5 y  Y1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
1 N8 J- \& i8 X- [) p4 _0 e- p2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
: R* Z1 p& Z, q1 x$ `, ~   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，3 `  {; C( K% Y8 k0 r
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
! s3 g6 e& j8 `   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。