小雪小雪

酥炸明蝦
7 h1 [+ M5 b; Q8 v3 i( I: B& U8 v$ o  |& q" [6 ]
材料:
2 ?" E2 B/ n, ~! z2 w' z大明蝦
6 m# Q& C! F0 c2 q# ^蛋1粒
4 [1 w# l. Y! d! f6 R6 ?8 O9 v) }牛奶50克7 E/ P; v/ m- A& D7 T
麵粉5 [6 F9 Z: ]) U6 k  `, z. E
蕃茄醬
1 K$ Z- z( Y7 m5 S/ W/ S檸檬
7 a! L% E8 x# X: g, G4 @& B紅青椒7 Z+ \2 M* {+ }8 m. L1 t8 c4 K3 ^
洋蔥 　
0 p- S7 j, @5 N: b4 q2 p  　
/ w/ q' Z; m5 ]7 w4 ?做法:
. M4 J" R. \2 M1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
, \! t+ c$ m, |2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
# X2 l" S: i3 @' r2 M9 f   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，4 ?1 M1 D2 C( t$ G4 L* f
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，! K: ?8 D7 r0 ^& W/ l( r
   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。