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酥炸明蝦
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! B$ X2 |0 d+ d& e材料:' F' d$ x% u+ u* G! N- c  |% e
大明蝦
. U( [2 |4 g4 H2 @蛋1粒
# E0 D5 v5 F9 B1 Z牛奶50克" v, b7 O: \  V% j5 p1 ?7 g" ?
麵粉
; R) c! B$ n' }& ]蕃茄醬
7 Z- A4 R$ ?. X# O檸檬
/ e8 U4 q7 u8 F# I/ E, W紅青椒  b7 X! v0 ?$ U. a9 m( G8 R" R/ M
洋蔥 　 ! r7 @0 ?9 L9 w7 k* a- |7 I1 t
  　 ! f# q4 |% B$ z  X: w+ E
做法:
7 W& ^# N7 {4 y( G" T! s1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
, h7 B7 u7 t) c( k8 {2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，; w: f. i  \5 E. e) d$ M
   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
! c3 L4 w  m8 s7 J& r4 F" L3 g   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
( @  `$ b& L0 ~$ m/ s   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。