小雪小雪

酥炸明蝦
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  O4 {/ u1 k, H4 |) o. `: Z0 w材料:7 W$ B- P$ @/ R! j) f) n6 {1 P
大明蝦: ?8 y9 ?+ ?" [
蛋1粒
7 x) D4 I3 D# S: n2 J. f牛奶50克
* C1 [* ~$ X. V5 |3 ?麵粉
& U! ]3 `, k) ?  a4 R) m- N% K5 a蕃茄醬
: @* x) I- e9 Q7 g) W檸檬" K3 S; }! I0 F3 Y% M: ]/ u
紅青椒
. y, G- o0 i; Y3 }0 ~) d洋蔥 　   I3 r; U& j  {- c
  　
5 d0 {" U' A- _, f& V做法: 9 ^+ C! P) [7 ?7 a0 ?* s
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 5 V  j6 I  `' g' Q6 }3 ?
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
/ I8 C  l7 @* a+ N' R7 B$ N   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，6 r7 w! _8 y) C6 `
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
& n+ R: L5 ]3 t   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。