小雪小雪

糖醋炒蝦
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材料:
6 p& c) `& p6 e. v- f6 M( b草蝦1斤
. k% g: v( S' Q9 R3 S蔥8 j" c; R1 {  h0 ]3 u! Z
薑
2 r& r% P) j6 |大蒜
6 \& g4 Q9 H2 L  c/ P/ T- p辣椒
; _/ M: h) W, H9 h/ P# w. `2 E% l醬油1匙
$ h/ B! x/ ?0 ]6 ~% z黑醋1匙; ]6 P, Y" T% b  a
糖1匙
/ Y' h1 z3 p2 U水1匙5 N' F- C* ]% i* ~4 Z. b, a
芡汁少許\
) h& q( V2 }8 I香油數滴
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做法:
! S2 ^: K/ h+ n' ^  g/ D1.將蝦子洗淨後備用，用熱油將蔥、薑、大蒜、& W& G) v/ X1 c' [
    辣椒炒香後放入蝦子拌炒，待蝦子炒香酥後加入9 [7 z( ~, U+ B6 }# c
    醬油、黑醋、糖、水再繼續拌炒。0 i- S+ f. Y! s' l% {
2.起鍋前勾點芡汁，再灑上香油即可。