小雪小雪

胡椒蝦
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材料: 蝦子1/2斤' M4 s: R3 e& T& n: B$ ]' J
薑末
4 @% _4 `4 [2 M蒜末
2 R8 S* K7 v4 t( f鹽少許\
, w7 E2 J8 o0 D胡椒粉 　
' ?# L  r0 F# K" Z2 y7 [  　
/ W' J7 e' w9 r3 v% _. n) t做法:
4 C7 N5 e8 D4 ~; @1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
: F" E8 F/ a0 \; p6 w2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
5 w: X+ G; u' f: N, v4 b0 v3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
- C3 a: _- t3 g- e" A) R+ L# B1 P2 a   再放入蝦子拌炒即可起鍋。: D9 v5 I- E! h, j  T3 i
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。