小雪小雪

胡椒蝦 : {# W8 e" z2 `5 i6 f

; q. q  f9 |. k. R; K4 W3 h材料: 蝦子1/2斤
* f  v4 c; b0 l3 v/ ]薑末
$ v) U$ [4 S* y" w蒜末' M( ~+ q" ^1 i. c
鹽少許\
) ?6 q2 [. G1 Q( p! T. u; K胡椒粉 　 : [1 M' d/ ^  c& U. o
  　
# }- ?% O# U) ]做法: 9 N: I6 p: c) x& k% T" @, Z  D
1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
: t0 p7 r. N* k6 K3 A2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。: U2 N# {' V+ \
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
3 r6 l% r% p: d   再放入蝦子拌炒即可起鍋。( Q6 y2 j& i% u- d2 A+ q8 e
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。