小雪小雪

胡椒蝦
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材料: 蝦子1/2斤
1 x' e, _! U$ T薑末( }( e3 x; x' t3 D' @
蒜末
! U/ U4 T. X' s3 U9 A鹽少許\
' j9 P& `. {  B# ?1 H5 ~4 g胡椒粉 　 9 y2 D( x; w6 P- G" B
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做法: 9 }4 F1 j3 e. B# a
1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
6 W+ p2 a$ X) ]; c3 d+ \8 h" b2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
1 j- m5 V7 A( D9 K: p3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，/ ~# @9 u. L# |6 i3 l/ k" _% \
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。
- S! ^6 c! M1 V+ cPS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。