小雪小雪

胡椒蝦
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2 G! b  [' p; I0 `2 E. [材料: 蝦子1/2斤
5 p5 X. _5 y- c! M薑末
' W8 Q1 N& S( y6 B: o蒜末
+ z3 ^5 ?: B$ h4 F6 U# o鹽少許\
; E2 c" K; A: A4 G$ a- }- v, j胡椒粉 　
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做法:
9 _* g: p% Z0 c4 k0 f1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
$ ]0 Y+ W, ^/ b& I3 ?  h0 J2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。% m3 M3 t- G% H3 I+ k8 R( S  M
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，% H: D. }# V* E
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。! y& `. \/ Y( h5 ?( U' L/ |
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。