小雪小雪

胡椒蝦
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材料: 蝦子1/2斤
! Y8 x# N8 ]& V7 L! K薑末
, g0 ], g: V$ [7 z: _' y' E蒜末' z$ b: ^4 h+ D6 P% M; s4 u
鹽少許\/ W  d5 T3 g8 p$ }# e& T
胡椒粉 　 % J2 ?% E- i. W8 x& w, l
  　
$ L+ {2 ~; X3 O7 Q做法: 2 r+ z0 B9 j5 {
1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。6 t6 M  L: H& _/ e, e5 E  O
2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
7 D. W+ d- F- {% M, ~3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
- m1 ]: e3 r" T5 S- B5 J8 u   再放入蝦子拌炒即可起鍋。4 `+ l$ k1 R' L( M" u
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。