小雪小雪

胡椒蝦 9 ~3 n* s3 J: i

3 [4 X; a. w1 g% I) I) ~材料: 蝦子1/2斤: [% H# v' V9 m& P2 k# i
薑末
- O/ s* n4 Z& k9 j蒜末
: n" D6 D& G1 w! j. C" c- i3 a鹽少許\
8 J' C5 a+ @( Q/ @胡椒粉 　 - T  g7 Y( \" {' d+ b
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做法: : q" Q, N+ h! u. A0 Z: }! d# }* W
1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。2 w! p: o8 O; `* q- r9 E
2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
0 E9 H2 s9 i1 K6 q" g8 S0 u3 X3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
& e' a  U/ ~/ ~0 I) V8 z, I9 A   再放入蝦子拌炒即可起鍋。
4 p8 t8 }3 z  MPS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。