野孩子

鳳梨咖哩牛肉麵	【做　 法】 1.小蕃茄對半切；檸檬葉切絲；鳳梨切塊備用。 ; a" O( Z: j; I! X 2.熱鍋，加入少許油，小火炒香所有配料再加入調味料，煮透約7∼8分鐘。: q& Z: s# c. C, i" A- C& m 3.沙朗牛肉片放入做法2內煮熟。1 T2 A" y! [1 T0 g9 n% V 4.陽春麵煮好放入碗內，淋上做法2的湯料及作法3的肉片，食用前加入少許香菜即可。
【材　 料】 沙朗牛肉片 250公克 油 少許 陽春麵 250公克 配料： 0 R" {( G( Y: `+ L$ `' A鳳梨 220公克 檸檬葉 6公克 小蕃茄 20公克 咖哩粉 15公克 【調 味 料】 西式牛骨高湯 1300cc 椰奶 200cc 魚露 15cc 椰糖 10公克 醬油 20cc 蠔油 10cc 香菜 少許 ( I3 Y; d& Z# c0 _2 ]3 i5 y