小雪小雪

材料：) X3 y7 k4 ~3 B
Sambal Goreng Ati醬1包、
9 @' p! B3 v- u# d豬肝半斤、
, i8 L2 W' w9 ]' V$ x" Y0 b% N" y馬鈴薯1顆、
: r- k. E# ^2 q2 B* J' h2 l2 ?$ B辣椒2條
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。 2 w" j6 Z5 @$ k: A* Z% R- D) U

  g2 ?' A. T6 J做法
1 Z) Q0 a- I( d  O1炸薯 & I3 S0 Q, G5 Y  p# g% y  u- e- U
馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。 ! T) r6 R  i+ u" H
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2炒醬
; r# S1 t* d- N將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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( D( Q# J3 t4 W% E, R3拌炒
! ?: N: h. s+ L7 T& H9 r豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。