小雪小雪

材料：7 n5 M6 |% P6 |( Q
Sambal Goreng Ati醬1包、' z- f/ b! M7 S2 M# I  ~
豬肝半斤、
  Y' s6 p* H5 p6 u/ R' x馬鈴薯1顆、; b( ]! ?. c7 n( |
辣椒2條
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。
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做法
; @& c* \) E! W1炸薯
" `* e( q) D' \8 ~馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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2炒醬
; F, S0 D" L$ C1 p# w6 h將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。 8 n- |0 c* a# n! T2 l4 o$ [1 C, h
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3拌炒 9 Y) O7 q) C& L! E  z. p
豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。