小雪小雪

1 達取洋芋 * ~8 L) z; ]7 P: r+ ~) w( c2 H
材料：
" [' M+ ]; e' I: i( c馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量
: S5 U% s- m; n) c1 l- Y1壓泥 - W: P- b2 t) d! P( z
將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。
2 E# I, N1 q, K2調味 9 l6 Y% E* u; T, z. t! t
將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。
  p& a$ `+ B- g4 {$ _6 Y3抹蛋
1 e0 k; d+ T$ o& Y. Y* Q將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。