小雪小雪

1 達取洋芋
8 n. \) i9 Q" N( [% {, {% O/ C4 a' C材料：( d, k$ h1 f. @( ]9 O
馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量 7 J( w- W! e$ y+ g1 H
1壓泥
$ r) R, E! z4 _6 Z4 F+ `, |' n; t將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。
) D" [- R7 Z3 e* \8 J: ^2調味
, u3 _+ |) Y8 h將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。
: ~# M  k, i; J: @! H3抹蛋 - q; b: Y7 G! `. S
將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。