海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
) e: }+ }( d8 ~/ c) H材料 4 u* s8 R* i: k8 y; O J* |
花枝1尾、: o, e2 c% s2 U" o& ?9 J: m
草蝦半斤、
: U7 p7 S, D* @- ?馬鈴薯3顆、8 u6 t% l( a# g8 L! [- B. {
迷迭香3支、
/ i: c9 v0 F5 S% A8 ~羅勒1把、6 G- Q0 i! i5 S+ B! E3 T1 p
鹽1小匙、
) d) ]2 ~: z# }- H橄欖油1小杯 0 J p. r: y" j) N, q; }
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做法 ! S4 x" c5 P2 O% z: v5 H- i; C/ ~
1翻炒 / m4 ?, X1 e9 b4 H3 K- F
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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# }8 @ v! |2 \! S1 j2拌料 4 K2 M; d; {$ Q! {
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 2 X& @5 q; p% a, Q/ Y. G
! b) t4 b5 m" C, _, F! P3烘烤
5 g- x4 w, D9 b) q用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 ' a! ~4 j( K, H# s
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Tips 4 e5 }. j( g7 D% X
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
