海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 ! h! G& R1 C9 u7 O$ g
材料 4 C# t5 x4 h3 r6 Q- k& g$ n
花枝1尾、* w. j' ~5 ^( T7 ?0 O8 C8 i
草蝦半斤、+ Q2 M/ Q( k9 t9 r* [' ~% A
馬鈴薯3顆、( C' e4 d! C, i0 p/ G$ l
迷迭香3支、- K: _ l: h( T
羅勒1把、
! T4 {# b" ?/ t鹽1小匙、
4 w2 |, R( ]( A" ]# |$ r' F橄欖油1小杯
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做法 / ?4 m6 r* J: w- c# A3 h5 p
1翻炒 ' f7 _" G! R; J) r8 z
將馬鈴薯切塊,加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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2拌料 $ N: f/ e+ d( r" A' k- W7 ^. C
花枝、鮮蝦汆燙後,放入鍋中一起拌炒,以鹽調味。
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w5 Y! |* h% ^5 X3 L6 P3烘烤
( k* q0 O) ^" Q用烤盤裝盛,用150℃烤30分鐘。
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馬鈴薯可炒久一點,並燜一下,更容易軟透。