海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 % y# X. v. p" J3 p; p$ Z
材料 - s6 X6 r) V( \ A7 ]
花枝1尾、. x3 |. j( a0 [3 D3 g9 d. e) i
草蝦半斤、; K0 ~' v! r1 Y/ X2 k
馬鈴薯3顆、) S# n" W8 e8 H3 H1 L9 c: i h
迷迭香3支、
# ~$ I7 V; ]/ E6 {2 Y; K4 s羅勒1把、1 I4 k' {5 R1 Y0 B* B3 |: w
鹽1小匙、
2 B/ O: ?8 d; `& Z橄欖油1小杯 2 D2 S) U ~2 Q% W. u- F+ _8 ^0 ?
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1翻炒 % B& `' ^9 b) U7 l, ?( c
將馬鈴薯切塊,加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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2拌料
0 K( m e0 [- T% a! s3 T花枝、鮮蝦汆燙後,放入鍋中一起拌炒,以鹽調味。
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3烘烤 ; \/ U3 y w+ Y: M
用烤盤裝盛,用150℃烤30分鐘。 ; i+ Q; U: ^5 o" R
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Tips
9 w9 r" J4 u0 n- p. b7 A馬鈴薯可炒久一點,並燜一下,更容易軟透。