海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
/ R# ? f' O+ W0 x材料 " L6 ~$ ~8 D: H
花枝1尾、
# u0 z- @% V2 ~; Q2 g! w草蝦半斤、7 ?- G; U6 D. | Q) ]
馬鈴薯3顆、 S3 K4 [; ?% G9 u6 M
迷迭香3支、
4 r1 `5 {: e1 u- K& i羅勒1把、
$ |+ c6 L9 F5 h2 n. R: e鹽1小匙、
& n# m ^) ? C8 k3 }$ @橄欖油1小杯 % E: u7 Z k l
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做法
( J& L; \- t S; s0 t) j1翻炒 5 T0 v6 g! D7 x
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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# r; a$ \9 V% _; b2拌料 9 v9 x* Y: Z& F2 K$ y) C/ e9 ?1 d7 M
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 3 e8 @" x Z+ D5 l+ E3 S
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3烘烤 4 J$ i( }4 q5 a7 e. I/ Q( Y
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
