海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 ' Z, p2 T8 s, |$ k, c. k2 y3 {
材料 ; ~% L% v8 \2 o, W7 z. g1 x
花枝1尾、: I. F8 k- P1 O1 |
草蝦半斤、5 u4 f( q: ]) @1 d
馬鈴薯3顆、: o) g# V o+ d
迷迭香3支、; c" m$ e8 e7 M$ v% r- m" h3 d
羅勒1把、
/ u! ~% G9 |" P! z鹽1小匙、
: C g$ [, P c8 ?+ e6 O橄欖油1小杯
I: O) ^( V5 I2 R9 ?/ U& H ?# ?( E8 Z* {- ]/ Q
做法 ! T# F; w! U/ L: X. K9 g5 n3 ?
1翻炒
7 `) Z% K: e+ O" J將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
6 R+ ?- O; k8 H9 J2 Q4 Y _% o1 P) v
2拌料 1 y- E2 B/ u. Q. h$ |
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
+ M# F$ T( _3 Z3 P4 Z7 }& @. Y5 e2 q
3烘烤 0 A) Z8 a* t$ b2 M: {; F7 e
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 1 `' R0 b& @: X6 _, R) U, B
4 ~0 B2 D3 r8 J G! ^
Tips
* ?$ P$ Q. d+ x' ?馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
