野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。 8 A' D. T# P; K( N! K; C2 ~ 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。 9 v0 w! K+ z" V4 D2 p8 n' D" f* u 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。& F, R0 W8 x# m3 a8 T) \2 M- u% I 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 0 Y( P, B& K# N. Y: }( j