野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。 . E3 Y& M; M" i 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。 % `+ A# G+ ^4 z: B: y2 }9 R& F 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。) a0 w4 D2 t: t( d4 q. r, }% v" R 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 1 X( s1 ^! m  U7 K/ s, U