冷傲狂風

材料 3 W1 ^4 f5 D8 M+ F  {
牡蠣．．．．．．３００公克
  D+ ~) f7 ~' o# ^: J酸菜．．．．．．７５公克
- b9 f- J1 [0 ^. @. F; m; C韮菜．．．．．．４０公克
; K5 \2 K* A& ?香油．．．．．．１／４茶匙 * Q5 ~  P) a! \% G
  % g0 q: D& l2 S  M) H
調味料 4 @2 O/ A7 s! o* x
鹽．．．．．．．１／２茶匙( Q, n% R# I- Y: M  C
味素．．．．．．１／８茶匙/ i& q3 A) {0 J2 D) s+ l) \
酒．．．．．．．１／２茶匙
- b- J* c: c: w! q, ]' u  + q; L1 J$ x/ |# _* J* d! I
作法 2 _" S* l" p2 }; B6 k. c
１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。
7 o! i: Z" W$ C% {6 t２．牡蠣洗淨川燙後備用。
7 F; [+ L% x* O7 ~% X$ _, t３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。
2 Q' w! ^7 C! x+ [' k% n, Y9 E
. I1 y8 R! \" U2 c  y營養成份分析(六人份)
! C. v6 t1 C5 |: Z4 q/ H熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８, ?; t/ Z- O" x8 C" y5 P1 K
蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６2 K+ ?  A7 S- A. _
脂肪(公克)．．．．．．．５．４& ~# N3 _7 k5 I' P; y- h
醣類(公克)．．．．．．．１８( ?( F9 Y9 E* g- e# B
膳食纖維(公克)．．．．．２．４( c7 M7 I+ ~" I* }2 B5 r
鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７