冷傲狂風

材料
/ u0 z5 K6 Z% O0 L9 a牡蠣．．．．．．３００公克
/ d2 a& Y: P5 V9 K9 M酸菜．．．．．．７５公克5 k: _; F0 Z* H8 \6 S& \
韮菜．．．．．．４０公克% I5 f( h1 h3 f) G. c# Q
香油．．．．．．１／４茶匙
- K( y8 n+ d& ?0 Z/ i2 V% [! R2 ^/ C  
8 |) |, F3 h4 {% S9 {調味料 2 L! g: L  S! Q6 u* [
鹽．．．．．．．１／２茶匙
5 L) w, J+ t8 c& ~: C味素．．．．．．１／８茶匙
! @6 p1 _+ v$ V5 _5 y) C1 l$ Z6 `, q9 x酒．．．．．．．１／２茶匙
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作法
: A- n3 G2 }2 q1 e１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。
1 W4 G* c+ l2 z3 B２．牡蠣洗淨川燙後備用。$ ?' @8 T  m" L
３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。 1 [* e1 u* ~! U" Q1 A+ P1 ^
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營養成份分析(六人份)
1 M, S- a- X/ ~% K/ M7 `熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８
7 F7 H5 j0 j% ^. U7 R蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６7 D. k) g/ K  n! c; W% L& r3 A
脂肪(公克)．．．．．．．５．４1 y" l' j" {3 N- P/ p* c6 C" P
醣類(公克)．．．．．．．１８) S3 y: G, Q8 Q' h' Z0 K3 L
膳食纖維(公克)．．．．．２．４
( v; f( z1 o" H$ [鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７