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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料 - c/ p" e2 G/ O  H/ H
黃豆芽.........300公克
6 R; v" M$ E) y5 `9 Q/ e去油高湯........5杯 , o2 m" |/ x% v
調味料 # J1 B$ P- A% Z
味精..........1茶匙
+ A8 c# T* M, S$ |8 l鹽...........2茶匙
5 b+ t9 n+ j' w4 R* c. f  
$ H* q+ N: k* Q5 _$ ^" [/ z作法
* o+ e3 [! |1 |0 t1.將黃豆芽洗淨傋用。
3 w2 r: y0 H( L+ N$ L; w2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
1 w- K: \: B# c0 y8 Q0 ~" h5 E& S# r2 J& l+ v2 y) d8 J
營養成份分析(六人份) 9 L4 T% n( E' `- f; w
熱量(大卡)..........25.2
& D8 p/ T; |0 }) {, X% L% C蛋白質(公克).........3.8
8 Q; N4 d5 t/ n& j脂肪(公克)..........0
5 q" B2 \+ v  O$ L$ `醣類(公克)..........2.5' I0 K& E) }% t; g- f
膳食纖維(公克)........1.5/ u; _0 I5 y8 m
鈉(毫克)...........766.8

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