黃豆芽大骨湯
材料
4 M9 w' ?; K5 L" x7 ~* n黃豆芽.........300公克+ v8 U* i/ ~/ @. J9 f
去油高湯........5杯
+ n4 d" x+ c# s) Q調味料
7 H2 p4 ?! W# G( c2 i8 {味精..........1茶匙. E- Q1 I, H" a( R0 ?
鹽...........2茶匙 ( ?# d5 F5 D1 f3 r
( P, \+ J& u- X( _5 q* Y
作法
: @/ j n, ^7 O! i. E& y1.將黃豆芽洗淨傋用。
# \% I+ \' t) R/ D( v d2 o4 h2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 9 _- S- N9 A2 V/ D! A
/ d* ` V* ^& \# n7 r4 {3 e7 s* V! z營養成份分析(六人份)
8 F3 \1 S+ x/ v6 O$ m$ |熱量(大卡)..........25.20 G9 W4 K" g: k1 Z$ ]# J, g% b
蛋白質(公克).........3.8
$ ?4 n' d& a2 @7 ?# {" q脂肪(公克)..........0
5 m! d1 P ?. \4 \4 L7 R醣類(公克)..........2.57 Z& t7 \9 `1 O A" ?: F
膳食纖維(公克)........1.5: n; j7 c& C9 ?4 V' \; N
鈉(毫克)...........766.8