黃豆芽大骨湯
材料 * A0 K9 B% _) N C
黃豆芽.........300公克/ T: G+ `1 h' C3 L3 C
去油高湯........5杯
' M4 R5 }' R$ h1 B調味料 1 l# @: h" A$ W
味精..........1茶匙0 U4 p- N7 `: y
鹽...........2茶匙 * O! k6 m# V0 ^ ]
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作法
% z- f0 \; e6 k. I3 k5 B1.將黃豆芽洗淨傋用。" p3 O: Z+ n+ o' w! R0 W
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 7 d k/ U& `8 m4 z
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營養成份分析(六人份) " {+ ~1 E4 H( b( b% _6 g' \' ]
熱量(大卡)..........25.2
0 S3 D0 J% G: L& I# b/ T蛋白質(公克).........3.8
9 v, y' N6 B9 X) o% L脂肪(公克)..........0
$ M4 e7 ~4 r8 Q- a: U醣類(公克)..........2.53 u9 X2 `% V' ?$ S, J" o
膳食纖維(公克)........1.5
6 B- l8 |% F0 D+ Q鈉(毫克)...........766.8