黃豆芽大骨湯
材料 # L# F, j& K# w
黃豆芽.........300公克
^1 M0 `$ X8 ~去油高湯........5杯
" W' u {: d5 N調味料
# z. }4 a+ e# M6 E# V味精..........1茶匙
7 o8 h# i+ h. Q5 F* F鹽...........2茶匙
9 b1 v6 q0 {( y: d/ k, j4 i2 K 3 [, }0 O; C3 @' j- c9 i0 u6 G& r$ f
作法 ; K# `; O5 ~; y
1.將黃豆芽洗淨傋用。
6 ?+ V. N2 F! p- g* i3 `' a2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 . ^' U# Z! G0 Y/ Y" O' y
! B( Z# Y& `$ \/ Y, s+ |營養成份分析(六人份)
3 L% |8 A C- B" o熱量(大卡)..........25.2
* L; g9 S6 l( x+ N蛋白質(公克).........3.8- {# y0 m6 p4 v7 Y* b% y
脂肪(公克)..........0
7 [' T0 T0 w# E5 |0 g/ J! h醣類(公克)..........2.5
4 a" K* A- H' i* u膳食纖維(公克)........1.5* ^. _: u P& [( x% @1 N& g
鈉(毫克)...........766.8