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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料 % ?$ |- G- i7 _) h$ s
黃豆芽.........300公克+ |9 ]* r% r  V; X1 z8 K2 Z
去油高湯........5杯
* z0 `1 p0 _7 L8 k* x+ q調味料 & l( @- V# E' v3 s6 ?
味精..........1茶匙
5 ?6 n" K: L4 H: w' c7 J+ N) u鹽...........2茶匙
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作法 6 Q" w, f5 u3 o- ]2 b/ S
1.將黃豆芽洗淨傋用。7 `" U' C+ ]0 U8 ~* z6 m$ P
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 ! T# ?  n  E( `* m& y2 U
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營養成份分析(六人份)
, R' Z# \; x+ V0 y! C3 P熱量(大卡)..........25.2$ b2 Y( ~. |$ B1 g. G/ G
蛋白質(公克).........3.8
6 T; ?* E2 J! {/ \* Y  C& |$ R脂肪(公克)..........0
0 L  @' ~+ ]8 {3 o醣類(公克)..........2.5
$ O" s5 w+ s* j; m* P7 K1 p膳食纖維(公克)........1.5
3 L7 b& U+ E5 t  C! S! _; L鈉(毫克)...........766.8

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