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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料 5 |: M7 ]8 ^! o: I+ X
黃豆芽.........300公克
, a  e7 O2 z3 o1 Z去油高湯........5杯
  a& R6 P9 [) O7 j0 v. G( c3 u; i調味料
1 L% [, W1 O) _9 s" w2 B味精..........1茶匙
0 x% Y( N. `8 a) |鹽...........2茶匙
; k3 \# H  _" o7 X9 L  ' W) {/ H& C  F6 i( q# i9 f
作法 " ?9 S; o2 n% J6 e+ _4 ?+ M
1.將黃豆芽洗淨傋用。
& l* t& Y8 W/ l. z! z) J2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
3 M) i7 t+ g* |; }& w9 D2 K6 c6 k. M
營養成份分析(六人份) ! j0 q$ x4 t8 o& H
熱量(大卡)..........25.2' j  @" Q& k7 E# A
蛋白質(公克).........3.87 Y9 l' P+ @! {. F' ^& q
脂肪(公克)..........03 v, @% G5 b9 E: p3 ~
醣類(公克)..........2.5
+ C, N8 o1 {% L1 f. Q  M" f2 J膳食纖維(公克)........1.5+ B5 b& V7 J0 G8 O8 v$ ?
鈉(毫克)...........766.8

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