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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料 5 n  ~6 w  W% I4 v3 f
黃豆芽.........300公克
6 z" F2 t# v- I  q6 }+ E去油高湯........5杯
3 t5 ]. t/ t  |1 _調味料
$ ], J) _& a* K* c0 }# ~+ Q味精..........1茶匙
: z% o$ g; \/ C( E8 [( \! h鹽...........2茶匙 1 O! X2 C1 V  E9 a
  
. |4 a0 X; e# E2 U. m, `作法
; M1 W* q8 V9 q* X# K) j1.將黃豆芽洗淨傋用。/ u! I1 x8 S6 ?! o0 ~
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
0 \, J- t+ M( c5 E/ n1 _0 I) [3 y$ m) o4 h7 }8 c
營養成份分析(六人份) ; H5 s# F9 ~% I% X
熱量(大卡)..........25.21 e. o3 y; O, `$ b3 g0 X
蛋白質(公克).........3.8) e2 c6 _" Q" b8 {0 A% {" X" u
脂肪(公克)..........00 w2 H" N8 C9 p  |& w( Y; @/ G; k
醣類(公克)..........2.5
& H$ u+ |. z8 |& o( u' i/ E膳食纖維(公克)........1.5
& i( G& Y% V& w+ l; b1 s鈉(毫克)...........766.8

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