冷傲狂風

材料1 K! p) ]$ m1 k% i  R, X
芥菜心300克　土雞1/2隻　地瓜200克　嫩薑50克   
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調味料: j  Z$ x6 V/ K7 E' Z+ p9 t
鹽1/2大匙　香油1/2大匙   6 A( z* h/ x" E/ z

( j0 c+ J5 X. e- y! Z0 F作法
6 l/ Y) K  b# C1.芥菜心切成絲狀，並用熱水汆燙過，去除苦澀味。
! `: H2 H, K; O2.地瓜及嫩薑亦切成絲狀。雞肉切塊，以熱水汆燙去血水。5 J# ?5 t5 E( ~- X  U
3.將所有材料放入鍋中，加上8杯水一起煮至雞肉熟，加鹽調味，起鍋前淋上香油。0 I$ P5 }7 w6 ~" K2 F" ?

! o) y; G6 n  G5 I! I5 x2 r附註
. r9 B6 t8 V8 t7 l! u此道是治感冒的古早湯品，味道香甜可口，又能幫助排汗，而且煮越久越好吃。