冷傲狂風

材料
4 `/ ], O' t: M! U3 D4 F1 u" k芥菜心300克　土雞1/2隻　地瓜200克　嫩薑50克   
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調味料' t1 G  ^4 J+ P' F) O
鹽1/2大匙　香油1/2大匙   
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作法. v/ [! R3 Z3 @- Y: [
1.芥菜心切成絲狀，並用熱水汆燙過，去除苦澀味。
7 b- }, {. H6 h6 R) K( ~7 d2.地瓜及嫩薑亦切成絲狀。雞肉切塊，以熱水汆燙去血水。
( F6 N* V; S/ P1 R8 |1 l, l3.將所有材料放入鍋中，加上8杯水一起煮至雞肉熟，加鹽調味，起鍋前淋上香油。
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附註
) P; }/ q. g3 d& i此道是治感冒的古早湯品，味道香甜可口，又能幫助排汗，而且煮越久越好吃。