冷傲狂風

材料： ' X9 s: T4 f* W2 m
綠茶、竹笙、素肉、紅蘿蔔、菜心、蒟蒻、蘑菇
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/ E1 v8 t9 _% l4 K調味料： & k# V% |0 Q- I0 ~
薑、黃耆、紅棗 鹽、素高湯塊
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作法： $ h. y  l5 i% _- _: U5 P/ u* l
1. 綠茶浸泡熱水後過濾備用。- n8 [+ e2 s7 f; e& d
2. 竹笙泡水後切段；薑切片；紅蘿蔔、菜心、素肉切塊備用。, m2 R* N  @7 l
3. 鍋中放入適量的水煮開後，加入過濾好的綠茶水、黃耆、紅棗、蘑菇、紅蘿蔔，煮約5至10分鐘後，加入素高湯塊、菜心、薑、竹笙、素肉及蒟蒻，再煮約2分鐘後，用鹽調味即可起鍋。