發新話題
打印

綠茶大補湯

綠茶大補湯

材料: # O. v5 E2 k' N
綠茶、竹笙、素肉、紅蘿蔔、菜心、蒟蒻、蘑菇6 C4 ^# g/ J% v$ G7 d+ I" `
$ [* z& Q3 `$ M
調味料:
+ p3 m/ w5 I0 [3 C薑、黃耆、紅棗 鹽、素高湯塊 * |. Y# x3 s1 P% Q
  
& E- W+ ^. G. F+ S作法: ; s6 [6 [' Q: x! c; y4 J
1. 綠茶浸泡熱水後過濾備用。
* ]/ {9 F  l7 A6 E2 b2. 竹笙泡水後切段;薑切片;紅蘿蔔、菜心、素肉切塊備用。
  o) ]/ a1 C! H7 E  R3. 鍋中放入適量的水煮開後,加入過濾好的綠茶水、黃耆、紅棗、蘑菇、紅蘿蔔,煮約5至10分鐘後,加入素高湯塊、菜心、薑、竹笙、素肉及蒟蒻,再煮約2分鐘後,用鹽調味即可起鍋。

TOP

發新話題