冷傲狂風

準備食材：  鴨腿肉1斤，薑3片，蓮藕5錢【中藥材】白果3錢，山藥4錢，苡仁3錢，綠豆5錢，紅棗6個，芡實3錢，百合2錢，紋黨參3錢，沙參5錢，玉竹2錢。
5 ^. O* h' \6 I1 P' \+ _, J+ y【清涼降火】蓮藕綠豆鴨   烹調方法
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鴨腿肉去骨，鴨肉切成小塊狀。
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將切好的鴨肉塊放入滾水汆燙，去除血水。* G# N" T$ }5 V0 p/ j( h
3.
% h, x; ?1 x! u& g將所有中藥材放入水中，浸泡半小時。& i, m6 P3 q" ^
4.
! N. {+ u: h$ G( R, L  C. d  I2 t將蓮藕洗淨，切成薄片。
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將所有的材料放入燉鍋以蒸籠燉煮約兩小時後，放入少許鹽巴調味即可。