野孩子

咖哩烤羊排	【做　 法】 1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。# g+ t3 O' e2 U) d- @ 2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。 , g- E  L, g. j6 \ 3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。 7 r( y7 x8 k. ~1 m* u! ?0 I$ Z& I+ b 4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。
【材　 料】 羊排 4根 薑末 10公克 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] 20公克 【調 味 料】 咖哩粉 1大匙 嫩精 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 細砂糖 1茶匙 沙茶醬 1大匙 米酒 2大匙 ( Y7 s9 I. B3 k0 l1 h- R3 j5 V. w' `