冷傲狂風

材料        Q" g! _* z% ^* p
肋排、青木瓜
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, q+ \  M. t9 G* M. `調味料     $ K9 x( Q2 y6 z; U
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
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作法 2 i, g6 L! @- `% [
1.肋排切小塊滾水川燙。 # y& O* h# S6 e- p2 e! Z
2.青木瓜切小塊備用。 ( c) G6 |3 g) o% a5 }( E
3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
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# q! x1 D0 m. k5 l: u7 E功效      - R4 T! ^- W8 u) g
1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。
6 l1 W+ t0 d& d1 A5 R2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。