冷傲狂風

材料      
; F" R3 S. P$ _6 z" x肋排、青木瓜/ w1 v( L. P/ U' q0 i" ~

& X% W: c! g$ E" Y2 v調味料     
+ a/ K- Y  o0 p鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
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' P+ ]8 w- P! ~7 M2 v0 E; S作法
9 p" c) }1 A& v) _. R1.肋排切小塊滾水川燙。 : Q) F% e& I6 }9 c2 Y+ E
2.青木瓜切小塊備用。
  a/ R! w/ V  {' n, ^4 Y3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。   f. n; W! s  q6 p9 d
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功效      * Q- z4 S  w% B9 t7 Q( `! u
1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。* o' M6 b- p/ S9 O  g' w
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。