冷傲狂風

材料      
$ l5 |* _  ~- F9 J+ N肋排、青木瓜
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調味料     
% G. K$ w6 o( V3 a! J- U鹽、嫩薑、蔥花、酒少許% D& C1 N7 z! ^7 y: N- v
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作法 & x- W6 d% ^+ A: ]: z8 _% z
1.肋排切小塊滾水川燙。
+ U* i7 ]0 `0 E: `2.青木瓜切小塊備用。
9 x* X5 ]& ?3 u, Y& D; g0 w& V0 {3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
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% B: J& ?4 X. R2 V/ H9 l) n1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。9 b1 F& H( K. @% w1 g! `
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。