冷傲狂風

材料      
; q( a  D. A! [* |2 c/ k# e肋排、青木瓜) i. T+ z+ F! z3 l) |
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調味料     6 }3 ?. k3 D! E2 H
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
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0 x0 Z7 h; x4 Z7 a7 j作法 ) s5 F; b: O9 e# I8 l& p
1.肋排切小塊滾水川燙。 + G* u% j0 Q+ m9 k3 U
2.青木瓜切小塊備用。 0 Z' Q5 B1 e2 w# A& R$ C
3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
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功效      ! r$ S7 c3 o. I7 l. [
1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。9 M2 x% q1 e# M8 H
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。