冷傲狂風

材料 # [; G% w5 k) v$ F* X
豬肉..............200公克
  z' c- H! l0 x. U5 ?排骨..............200公克) x7 t( n- e& H7 T- p2 U
蓮子..............150公克% ?! a0 P0 Y4 y$ K5 }( N* \  q+ O
草菇..............100公克
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調味料 2 `9 Q* G# u; v5 U, ]3 k) b: c, c8 E
鹽............1茶匙
% P/ E- K' n) y& p: i$ X, J. x% ^糖............1茶匙' z; L$ Z% `/ b( l, ~
酒............1茶匙( K8 I0 e1 {" E$ m" N5 \! ~" x1 H
水............5杯(1200cc)
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作法
* Z+ j, |5 u2 N% \. s$ U1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
: b0 N9 ^) o; n- Z) L1 \$ n* u( @2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。+ \5 o: F) k. l
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可