冷傲狂風

材料 ( ^" y6 Q* P% d2 h" F3 P0 y
豬肉..............200公克
+ {$ ?' ?( w+ S' w. f* z! E排骨..............200公克
6 ]+ r0 X$ Y- m0 `: c8 {0 g: j$ \蓮子..............150公克
9 Q  r' B. Y2 K. e; u草菇..............100公克
3 T$ P; W# |5 z/ G1 F  
( T2 _; N) s5 _0 h調味料
" d4 @8 R5 P5 ~! r鹽............1茶匙
, J" e& ^2 q) p& J6 P糖............1茶匙
3 }5 w4 d' M6 h3 W0 o酒............1茶匙' A  x0 X+ \- X$ S
水............5杯(1200cc)
8 M! P# S6 ]2 y) q  
. s" _& x" Q( |1 A9 H作法
0 h, ?4 z2 Z9 b( J1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
" D) M3 h8 \. ]1 x5 o7 y2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。$ r, a, n, X$ ~/ b
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可