冷傲狂風

材料
) V% U- l2 S9 v7 W' H( O豬肉..............200公克
+ E1 q/ ^( G( b; o% w, H排骨..............200公克
7 o4 c) |- K! Y" Y6 r- x蓮子..............150公克
( h5 t# n( P( k1 {草菇..............100公克 + X& J+ u7 o& F% k& S
  
" @7 ?: t' U9 R- Q$ v; L調味料 1 }! {, O7 @* ?
鹽............1茶匙
: r7 H7 ~' b. S2 W1 E糖............1茶匙$ H4 Q: h0 H8 f& C5 o# i# d
酒............1茶匙( h/ N, x8 Q9 R% ~0 f' [
水............5杯(1200cc)
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作法 ( c, Z5 n$ Y  h
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。3 H8 c2 v& X/ b" q, ^
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
5 T( k: J' B5 ^2 d( n' n3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可