冷傲狂風

材料 8 t* G7 G* t3 B& E3 r2 {
豬肉..............200公克9 o; P+ T. `1 p5 X1 S7 @
排骨..............200公克, P* r. v1 \8 Y
蓮子..............150公克
9 L. M3 m+ D( W4 e' j草菇..............100公克
5 d4 ?. d. o* S; {- t! H    w# [' u2 |; W6 k# e
調味料
* o: ]; H! q3 |% q6 e鹽............1茶匙
( G8 E' [8 r% p: C7 m糖............1茶匙
  k# K1 ?! U  U. ^2 {酒............1茶匙& a# F+ U% w! O- N. K! M, x& }
水............5杯(1200cc) 3 y* J, u- S+ F6 C/ Z4 L+ Z/ [
  
( G5 O0 M0 N% @/ M6 ~3 K5 [2 @7 j作法
7 `1 I4 Z& C) D( ~; o; G1.豬肚洗淨川燙，切片備用。( M7 D' s. p4 V4 O; n' K+ L
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
8 B3 w% m5 o( ]7 X" ~& U" T3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可