冷傲狂風

材料
/ J8 b. a% a5 Y" ~+ e" H( K8 a! N豬肉..............200公克5 S! L! }1 g) T  }: Q1 P& E
排骨..............200公克6 \/ B1 l$ u2 I- B6 B, N" a
蓮子..............150公克
' S* Y, f, H! T7 U草菇..............100公克 ! r# ^9 t7 A! A% [0 J- H
  
+ o4 a$ E/ s5 h調味料
! z, B( Q; ^6 e4 l; ?9 g7 ?鹽............1茶匙2 m9 d: o' A, T/ G( |9 V4 `' y
糖............1茶匙9 v. X+ _$ Y% J; @6 q0 D6 w
酒............1茶匙2 j3 M! O! }* G4 z' W
水............5杯(1200cc) ) [1 V$ }5 e5 Q
  
8 r$ ]# \+ k/ _1 B; b% D, K1 h( M作法 2 e$ h& x5 ]8 p; S
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。  S; |  C/ c( p. u1 D* Y0 k
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。# P1 k7 w4 j+ H* R# o$ O/ C
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可