冷傲狂風

材料 + U5 a$ ^  T9 m
豬肉..............200公克0 b2 L1 K3 W: B. `" c) k5 k1 r6 m
排骨..............200公克: v" f# t. Z. O2 c
蓮子..............150公克6 f* R+ }% S3 x2 r
草菇..............100公克
* X8 Y, q" {8 q5 V4 e) o# y/ F% X  
# D2 N0 d1 g" Q& t/ {調味料
8 v, f) G) S* Q鹽............1茶匙
/ A5 L! N$ w# q6 N糖............1茶匙
* b  k# [% R* \: L- m; b. T酒............1茶匙( D- O3 U) Z% [3 \  i  m- P
水............5杯(1200cc) - m6 \  B8 P0 T9 B( C2 d0 s
  
2 {" F$ m1 |. G0 v8 f$ f: r4 X作法
2 N5 T% {0 ?- p* c) h1.豬肚洗淨川燙，切片備用。2 b% ?5 l' C5 K0 x
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。# X- t: c3 ]+ Z" T
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可