冷傲狂風

材料 ) K6 l# U; T  P0 {" i- g! k2 b0 W
豬排骨．．．．．．．．380克9 T1 g8 q# z- w* Q- B8 F) y
番茄．．．．．．．．．5個0 I9 J4 F2 i' E5 P- a( L7 E
海帶結．．．．．．．．250克
" j  D% f1 W2 |& i黃豆芽．．．．．．．．250克
, {( `/ A; X; H7 s, k( n胡蘿蔔．．．．．．．．250克
# n. X+ z% R+ }4 R7 [: `+ f青花椰菜．．．．．．．250克
; a8 V" e2 [# N: U7 D& i8 J- O水．．．．．．．．．．適量
+ W" S, v2 p" F芹菜段．．．．．．．．少許
3 s( C, B; W% \, R  
, H/ W/ p% e' R調味料
# N& f0 O( j! f3 o6 ?鹽．．．．．．．．適量
3 \8 I& q5 P2 j$ t  
( i- a1 f. R4 \3 B3 p, f& r作法 - K' \1 j- ~; K: s! ]1 n# |
1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．% b0 R9 F2 F3 I& k/ s1 R8 I: R
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．: M6 i& B- m) f+ G
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．