冷傲狂風

材料
" P# V- j. x- ?' q; j3 \豬排骨．．．．．．．．380克' @. c- H6 t2 l7 [. }4 M
番茄．．．．．．．．．5個
3 k% u8 i( U* \/ V海帶結．．．．．．．．250克
5 C. d, p' j3 x1 j+ F黃豆芽．．．．．．．．250克
2 j  |4 L: I3 S& n, w胡蘿蔔．．．．．．．．250克
$ O* z, m! z/ j0 z( O' @青花椰菜．．．．．．．250克
5 r+ X0 G" V4 S) q水．．．．．．．．．．適量  H; q  U  W! Y6 r
芹菜段．．．．．．．．少許
: D( F6 |" P; B& a2 q. r  
& |2 W3 p5 j. `) T調味料
0 a8 Y9 `3 N4 x鹽．．．．．．．．適量
  y* @4 N5 R( B1 D  h3 j2 G  
" `1 K" p. x: a, P( K# Z" R作法   z2 ^6 [# F3 r
1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．' H" o' Y7 C! V8 O  l
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．
+ P" ?! B1 {# |, V, J3 |3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．