冷傲狂風

材料
. A6 C) t6 C+ \- y5 {0 [) h金針．．．．．．３００公克. i4 H8 {; [! N
排骨．．．．．．２００公克  
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1 @; j3 h! b4 x, ^調味料 ( G. _; u8 M. {& q9 v9 Q
味精．．．．．１／４茶匙# E2 N4 Z! c1 V2 H
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
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作法 ) v9 [+ M/ \# S, C
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
4 @9 x& T5 n, Y5 i２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。