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時蔬素寶湯

時蔬素寶湯

材料
" V* i) b: P3 N2 t黃豆芽....30公克
. K  B0 S( a& M8 E- W2 d素羊肉....30公克; U, I8 q# W! v! t0 N! N
海帶結....50公克
$ D( T- g/ w9 E2 O百葉豆腐...30公克
+ Y2 w# ^, _4 W( ~  M胡蘿蔔....20公克$ m5 K! H- M7 J7 @  _- o  D" g
生香菇....30公克8 ]3 n" n" Z1 w- m/ h7 ^! T5 o
薑......10公克  
! C; e6 ?7 S! D9 ?  
. [0 K' a3 C6 t! \$ L調味料
4 D  T, z. k) f" w7 Y冰糖......1小匙+ y( [: N( _7 c" I* }0 ]
鹽.......1小匙
# u- G0 J/ o& Q* ~8 |8 @" w香油......1大匙
1 Q; S" @* I2 ]" ~2 `水.......2000cc
4 N, W3 Y, T5 Y! @  9 J2 F. |) k- |, E1 a% @- K
作法 # ~8 \% D% ?& y$ n# o7 S& O
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊,備 用。
" N) [: ?# k- W9 f8 G$ {( h2.先將薑加入調味料煮湯入味,再放入做法1料煮沸即可。

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