高麗菜芒果涼拌
材料：/ _3 \6 U9 @6 {4 E/ M( m+ g
高麗菜、" |4 f1 S6 N$ V; K' Y( O* O0 D
小黃瓜、% o2 G" z* Q2 B; Q/ o
芒果、
4 g* ^3 N: D, I5 K, I) W/ x5 b8 s檸檬汁、
( C1 H" k- [( z( ]; B& }蔓越莓適量。
) r9 U2 S; D! O) l* w4 O3 W* x/ `9 E% I% H M' B
1備料 3 n1 E0 o4 K' S6 j5 Y7 ^
小黃瓜去籽切絲，高麗菜洗淨、切絲用鹽略拌備用。 ( a, _) F6 b8 R5 [: i+ E" Y
/ b. F) O7 F, z ~9 o2醃漬
* O- |2 @8 s+ I& q: S5 n" N芒果切絲以檸檬汁略醃。 $ p4 c% `( `4 S! N# k, E- F
p. t1 P) Z# W) O' j3混勻 : l( `' \- U1 ~0 \4 Y; S3 u: I
步驟1和2充分拌勻，加蔓越莓即可，或入冰箱冰鎮更佳。
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- l# {8 Q, {/ |- oTips 1 s: F0 i. O2 v0 y
小黃瓜去籽，可避免出水。
