百香起司焗鮮貝
材料 ; y2 |, o' r; d7 Z7 A2 X1 P
百香果4粒、2 _7 H r9 O! C
北寄貝6粒、
$ V3 C! c1 H+ Q: W& C起司絲適量- W. U" M# a5 j D2 W0 f
# I) G) g. G; J3 R* w$ ~調味
+ H7 k o" j3 n. @: p鹽、" u& ]" ~' x. M3 w
黑胡椒粉、& h, N! y" B! f2 m
細砂糖少許 K2 v3 R9 [! U4 b- A/ c
S; U7 V$ R+ {2 I7 G- r5 ^做法
) A+ |' C# W! q" ?- j! e! b1挖貝
) }, |- X1 Z: g! S) ?3 B將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
! \; D& Q: e. W, D$ i6 P$ Y; P( l& }' }
2調味
. N3 o: E& o6 O北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 G: t7 K5 t# q$ a- w. d8 @- C) B# C
7 e( s( g! |' l+ V0 g3烤熟 ! c+ L3 [* [$ N. J: {
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
