百香起司焗鮮貝
材料
) J0 u1 d; I$ s! z百香果4粒、
. i& `0 X& s, J北寄貝6粒、1 p! s& m: l# H* H2 ] F
起司絲適量; u; ^ ~- u9 Y4 T
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調味
6 G& }' u) r* `6 Q5 Z5 y. `鹽、0 G2 I+ k8 z. }' J; P, s
黑胡椒粉、
9 Q, c1 o& n7 t# I8 J6 m細砂糖少許 : S( z8 j8 V& c- W
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做法
3 ?: ]% B4 \! U1挖貝 / U5 a+ S( t: I0 m
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 $ y# r: K2 [0 }% w' V8 k; h
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2調味
8 `5 S" O6 W% T7 x北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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3烤熟
! r/ X% R6 w" M8 {& n2 c; s5 k將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
