百香起司焗鮮貝
材料 - {2 U7 \( p! b4 ^; o5 m) J1 @
百香果4粒、
" p: p# e+ u+ l北寄貝6粒、
% _4 L' m! N$ W( L起司絲適量6 ?/ r" U( n H6 K$ z. G
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調味
/ r. ~8 ?; k' ], L鹽、
! a1 h2 z! e; {" y0 V黑胡椒粉、7 s4 y+ e2 p6 q+ k
細砂糖少許
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! C" j+ g2 }1 g- [; [) m4 r" J4 h做法1 e4 }) C' s$ f! y0 {5 O
1挖貝
+ i) z u' [% Y; s' G( V7 W: }) ^將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 ) h v1 o/ O7 w/ C; W
* h1 o% d8 F& S j& ^! J$ O2調味 . W: [: h3 P' K9 \
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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3烤熟 * H3 n# P% D3 W
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
