百香起司焗鮮貝
材料
3 F" |: ]$ y8 A2 z百香果4粒、
3 Y* B; s& H' f/ `北寄貝6粒、
Q, Q$ X. |/ M. |" [2 h9 B起司絲適量" f# g$ `5 p! x/ [) h
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調味' z; m9 Z3 {7 }
鹽、3 F6 r- L1 i! a4 `
黑胡椒粉、( K( C8 ~# `) R) \
細砂糖少許
1 ?8 o* @& U; @
5 f5 a2 n0 a" b做法
6 |+ g! _" }# J/ B1挖貝 , t) v! T0 U' C
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味 - n+ w; d3 a1 P/ u
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 F% P5 _, ` g0 e8 L+ u
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3烤熟
; a/ B- K4 _( {將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
