百香起司焗鮮貝
材料 T( N2 e* C1 C
百香果4粒、
7 d6 \4 d! J6 e北寄貝6粒、
% m$ H- I% G* T起司絲適量 }# Z7 k3 Y2 E$ ^7 S' _( g
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調味9 i4 q2 f2 B+ P3 O+ }# B
鹽、
0 l9 t2 ?) k0 P2 X( h% Q" u) g# V黑胡椒粉、6 R- w0 u& s' b
細砂糖少許
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做法# A* ~0 {5 m. c; [. Y/ G* S
1挖貝 0 a2 N% }+ m& |2 g _( j, A
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味
3 M' i' W! q0 ~0 i北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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3 F2 R$ l5 m) u* u3烤熟 4 d- V- W8 _4 A6 z0 z; r) _0 D
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
