五穀雜糧荷葉飯
材料：" l* ^7 l$ b* h( F3 n. g1 ?
五穀米、
& B2 m/ N" A7 V9 \; V# X E1 \松子、
9 T- a& U& E# F8 y- w T枸杞、
$ c( P. _* f) f* N' }現成火鍋料適量、! g5 C7 m' B/ i( s
乾荷葉1張 $ T$ @: i8 k( ] ~6 J% o1 `
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做法5 k6 @7 i/ r1 x1 B }( U0 |
1 浸泡
- T, }, s5 E# H) q7 U1 c, ?' @) o4 L五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。
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5 X [! b5 \5 K5 h$ R" K8 H2 烤香
, d* ]9 m% _. h/ H. i$ A烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 ; p& R$ X+ P2 F) ^" b
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3 包飯 * q' A& W# F$ ~. v0 K
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。
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4 蒸飯 ) C1 r: P) m- ]! m$ O8 V& j
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
