野孩子

醬爆蝦仁麵	【做　 法】 1.西芹、紅甜椒洗淨，切小片，放入滾沸水中略汆燙後撈起備用。 ( X$ P- q, s, e  U) A 2.蝦仁洗淨，加入少許米酒、太白粉（份量外）醃約5分鐘，撈起再放入滾沸水中略汆燙，撈起備用。 : B% H# c0 M3 W- k% d, _3 v7 ^# _% b2 k 3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入蒜末、薑末爆香，加入蝦仁略拌炒，加入調味料A炒至入味，放入作法1的西芹片、紅甜椒片和調味料B超至入味即可。, O7 ~1 J* U8 j( y 4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入山藥麵條燙熟後，撈起盛入盤中，再加入作法3的蝦仁配料即可。
【材　 料】 蝦仁 170公克 西芹 80公克 紅甜椒 60公克 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] 5公克 薑末 5公克 紫山藥麵條 160公克 【調 味 料】 A.海鮮醬 1/2大匙 鮮美露 1小匙 米酒 1小匙 B.鹽 少許 雞粉 少許 高湯 50cc 5 o# J5 f9 `, h* R- s" D

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[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣436. 9 W) F; D% Z, u  X8 d! G3 V$ M