野孩子

甜辣魚片	【做　 法】 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。$ i4 k7 c+ E3 J! F 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。 $ B0 z5 O- Q: O8 @1 m' T1 x  f 3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜。. y0 k* K+ l9 E0 i 4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後，淋至作法3的魚片上，再灑上蔥花即可。 【備　註】 微波火力：800W ! \+ B) A# `" V" S/ q微波時間：3分鐘
【材　 料】 鯛魚肉 150公克 蔥花 15公克 【調 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣醬 3大匙 開水 1大匙 ( j6 J7 z6 `" b' T. ~) k6 K