香炒山藥雞里肌
材料：5 ~ I7 N+ y' S2 @; |
雞胸肉4條、2 ~6 m7 A1 ~8 ~3 X3 F
山藥半條、* h% Y3 R% n0 t9 O/ J
蔥段適量
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- U" ? q" J! A% @9 e5 t7 A, R% s0 a9 R準備：- O0 [5 S4 L% F8 r
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
/ d; K6 L: w! T' M# [. M1 B$ M/ Q3 v2 T. J
1下雞肉 : D, d4 L# |1 m
熱油鍋，快火炒雞肉。 {6 |% t0 Z8 r
$ \& i7 ^. `: f% K. k0 p2炒山藥 % V2 V& i* f& q" U$ W
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 % w: m i& c5 ~5 Q. ~% I% d
; m3 {+ P, H. h& h3 I3續拌炒
- r9 i4 T7 ~7 b/ D& J. m$ I續放蔥、雞肉拌炒即可。
