香炒山藥雞里肌
材料：+ v6 \- U' k- |8 W3 @3 @
雞胸肉4條、. I" I7 l2 Y8 z& w! y7 V3 e' |/ v' d X
山藥半條、4 P0 C) m7 a3 M* G& y
蔥段適量
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+ B" d" \2 l+ K% ^6 p; o7 u準備：
7 T6 E5 J7 W$ O; K6 T雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 6 L$ g' N3 X3 t0 l- @
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1下雞肉 1 J! l1 d' p5 s1 L+ [
熱油鍋，快火炒雞肉。 % B5 p% s8 v& Z
7 Q8 n* ?* k1 E: @& i+ D2炒山藥
& ^5 W! d9 ~5 p) N另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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8 Y( b1 _. ]* x5 h! f* L. `3續拌炒
, _! v: R/ D' O7 N2 Z* s& q u0 B" Y續放蔥、雞肉拌炒即可。
