香炒山藥雞里肌
材料： y3 \) `' ?+ x3 l( h) Z
雞胸肉4條、$ N1 \# Y; I1 g6 W- b
山藥半條、* }6 ]: @4 F D& u- g2 b; ^
蔥段適量
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準備： C& s3 [+ [- g( a1 ]3 t; j
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 ; n/ h7 s* t& `1 I7 l
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1下雞肉
" y9 h# [: V6 a( E5 l熱油鍋，快火炒雞肉。 ) @+ d3 S. o) s- }
- H2 P# q) z6 Q. u: O8 g2炒山藥 & o8 F! S9 J2 q/ g# Y
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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3 K- h3 E( h: _) h' X3 I* f- R3續拌炒
9 ?: }' h7 b! I) X5 ]/ D! A續放蔥、雞肉拌炒即可。
