香炒山藥雞里肌
材料：6 p" {8 w1 |5 m3 B5 W) T
雞胸肉4條、7 R& O% K* Z- w! C& W
山藥半條、0 s# l3 T- \7 |) G
蔥段適量6 @. \; A% ?, ^3 Y6 o
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準備：
! u+ _* `/ s% p y% Q/ {5 h雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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1下雞肉
+ I( i& ^) c8 E2 ^! b: X+ A熱油鍋，快火炒雞肉。
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4 e, ^* P9 O. B6 O- X! s% t0 D2炒山藥
; k9 L6 |& G8 ~另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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3續拌炒 8 j+ |" H% R( G& Q
續放蔥、雞肉拌炒即可。
