香炒山藥雞里肌
材料:
3 v$ O, W/ d% x" z2 P雞胸肉4條、4 f8 u$ h+ _2 b: B
山藥半條、
& r; M8 [& R' i, p蔥段適量- c/ _( ?: l) a% B. ]8 r
& h' x& m9 t! {
準備:
1 q0 d$ b* ^: [雞肉切丁,先用醬油、太白粉醃過。 + ^$ f3 s, {' x; I k
4 r, K2 V6 [5 k
1下雞肉
) {( g' P, V: k8 L2 b熱油鍋,快火炒雞肉。 ' z5 R7 `4 Q: z) a
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2炒山藥
+ p; P( ~1 ^1 h- W另起一鍋,將山藥切成粗條爆炒。 9 {' J( B( c3 V4 r1 D
# e( m+ `* M4 z4 ]4 m3續拌炒
( O. D1 `8 o" w! Z9 [' U) \3 B4 D續放蔥、雞肉拌炒即可。