香炒山藥雞里肌
材料：2 |- s. q) p8 A6 v) }
雞胸肉4條、
# U7 L w- U7 |# M山藥半條、
! r1 b: B$ j! ]6 A, r7 F蔥段適量
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D/ a0 Y; z& T5 L3 g3 C準備：
& y# U2 V) S! _ o雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 2 N$ e8 T$ m3 V) ?
0 m5 L: ?" A6 R% D# @$ j7 W1下雞肉 / z4 c9 q3 H2 @1 k0 x
熱油鍋，快火炒雞肉。
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+ l1 y" g! o3 q) q& W4 y2炒山藥 7 M; A. z6 Y1 f+ A2 a
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 % y+ y8 ^6 s, o: `% P
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3續拌炒
# i e3 z+ n) ]0 {+ {9 R續放蔥、雞肉拌炒即可。
