印尼辣蝦
材料：
, N3 d1 l* M3 ~3 \& f4 E, Y草蝦半斤、! g+ h0 n- ~0 i k k! S4 H- a
朝天椒8條、
) D; | L. ^" k- m/ N6 P大蒜3顆、
% K/ Y' |( n* e7 W) h檸檬汁1匙、
/ B" x2 O1 |% ^' @# Q2 X+ S, t# F牛番茄1顆、
5 j+ r9 E/ R6 V; u鹽1小匙、, Q. o, Q) f' q; T
糖1小匙+ {4 Q( M7 h0 ~5 u# ]( L4 `
, O" ]8 ? b t( p' ~% G- R
Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
4 U/ g* S% j$ q& [9 J; v
; ~, e G) \, F# R, L做法
x( r: e) Z0 N6 F) Y( f1剝蝦 . t6 d3 h5 {) u& g
蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。
; P9 Z5 o) w9 [& o# }
+ q5 ~3 c* t# D& ?! U2調味 ( }. R' N5 c/ U7 ^% N T
將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。
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% K( z9 j% V, I: ^' Q( s, r3拌炒 : i4 i# C1 t# A4 o
辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
