野孩子

麻醬牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；芹菜切段，備用。 & C  k6 n6 a* b 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入麻油。 9 ?# [4 v: h# r/ `" R& w5 p 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及芹菜段略炒，再加入高湯、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 ) _8 i8 _# H8 V* }. ?  o/ r 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 ! }7 r6 ?1 l( [; o  a$ i3 Y1 ~ 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉片 90公克 洋蔥 30公克 胡蘿蔔 15公克 芹菜 40公克 白飯 1碗 【調 味 料】 芝麻醬 1大匙 麻油 1大匙 高湯 50㏄ 醬油 2茶匙 味醂 1大匙

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[發帖際遇]: 阿寶寶土地公公附身讓你意外獲得位數的現金遊戲幣5901385. - T7 p1 A8 Y2 }( i& n# N