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發表於 2008-7-8 21:20
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香菇牛肉丼 【做 法】
香菇牛肉丼 | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲;胡蘿蔔切絲;鮮香菇去蒂、切小片,備用。
?% U- o% ?! z- |: _ | 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
' N) Y1 }' \* ^! x; ~ | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的胡蘿蔔絲及鮮香菇片略炒,再加入柴魚汁、醬油、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
/ S: y4 f5 A& Z& p, C! R+ U0 c/ F, O | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。- e+ i5 j& b) U% W# a/ Y& r
| 5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上紅酸薑即可。 | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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