糖＝毒？ 專家籲減糖減壓抗老化
8 W% z9 C3 D$ V" I6 [3 b- m/ m7 u! a
更新日期:2008/07/08 04:09
, X' U) o6 Y l2 s3 i7 o〔記者洪素卿台北報導〕想要抗老化，專家建議「減糖、減壓」。台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌指出，從抗老化的觀點來說，「糖就是毒（Sugar is Poison）」。
) b& {4 R# Z& W" } W! s* J5 |' D/ @- x4 I! F7 b2 @' G) u# {/ w
# E# \6 R2 _" Y/ @+ C5 G1 I
他解釋，現代人飲食的澱粉來源，已經提供了足夠的糖，因此，額外的精緻糖絕對要避免，否則，不僅可能因為醣化作用造成膠原蛋白老化、容易長皺紋，過多甜食還會影響新陳代謝。
2 z3 L; m6 n3 ^' B/ d. ?' M% [
( }0 g+ V( Q7 }1 l- o) L) a+ }5 `+ A5 g4 n/ ^" R9 t. [. L! r
在國外，甚至有一些血糖正常的人，服用半顆到一顆的降血糖藥物，用來預防疾病發生，研究證實此種作法似乎有效。潘世斌說，雖然不鼓勵正常人服藥，但是一般人日常生活中能不吃精緻糖就不吃。
( o$ O6 @+ w* N1 y/ W4 }0 v9 e$ ~; |
& A4 L9 ]" L S- M7 ~8 u
/ ^: g2 s5 x: y9 ~% [4 U6 p6 K( u此外，心跳越快的人，相對壽命也會比較短。訓練有素的運動員，多半心跳都比較慢，因為心臟有力，跳一下抵好幾下，自然可以延長使用期間。
, U" B% [1 g E2 F& H
1 C4 Q& u' t' z* \; v& a
/ U6 U: w- T( C8 x' [. B0 {' ]
至於一般人想要降低心跳，潘世斌則建議，除了運動，另外就是減壓。他指出，長期處在高壓狀態下，心跳會不自覺變快，因此透過冥想或是其他紓壓方法，不失為可行的好方法。
( U2 d7 f0 _( C
8 q G" S8 d. u: _
) ~- c* n/ w5 u' Q+ |+ i2 e過去有研究顯示，同樣的壓力事件，在不同年齡層的人，出現的壓力相關荷爾蒙—可體松，濃度也明顯不同，越老的人濃度越高。
$ b2 H$ O8 y; q2 W5 W
) P. q0 X2 S' e4 O. w
7 r ^) E& D7 ^- n3 p
不過，三軍總醫院社區醫學部教授祝年豐則提醒，一般人如果要運動抗老，可不要選擇太過激烈的運動，否則增加體內自由基的生成，反而傷身；除了一般熟知高衝撞、劇烈運動像是百米短跑、籃球等，不適合做為抗老運動外，馬拉松也不算是良好的保健運動。
5 A1 V" f* X; Q& z- j5 {/ z
e) l; B% S$ E2 A& |- h% ^+ Z0 O
" B$ N/ h, ?" ^+ Z$ O$ G, I. H除了飲食、運動以及減壓，另外一個著名的線蟲研究則證明，只要減少線蟲感官刺激就可以有效延長線蟲壽命五十％，因此，有醫師認為：「遠離聲色，無欲則剛；生活簡單，也能永保安康。」
- I6 r' m) P9 u5 Y2 q" m. E" A
% M* W& i% k* J5 N( r9 _
