野孩子

乾燒魚下巴	【做　 法】 1.把魚下巴洗淨後，以廚房紙巾擦乾。 ( z) G9 P, `' y 2.薑切片，辣椒對切，蔥切長段，備用。" u2 s  ~" h' {7 \0 t9 t7 B! t 3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，將作法1的魚下巴下鍋煎至兩面焦黃後取出，再將作法2的薑片、辣椒、蔥段一起下鍋以小火爆香。 % e# |1 Q4 v* ^6 U+ \1 q/ H! A 4.將所有調味料加入作法3的鍋中，再加入煎好的魚下巴，以中火煮至湯汁收乾即可。
【材　 料】 鯛魚下巴 4片 薑 20公克 蔥 2根 紅辣椒 2根 【調 味 料】 米酒 1大匙 醬油 2大匙 細糖 1大匙 水 200㏄

  Y+ J7 ^( ?8 g3 I2 }( |! Z1 {+ f" ~
1 r, Z  p$ t* @: r' h& a3 r1 c/ Z+ C3 F- b

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2159