野孩子

牛小排丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。- `6 ]. X) s9 w' E) u1 }$ C& l# ?7 ^  I 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。5 U0 X  w2 q, m" N$ ?/ g 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。 ; l1 N5 P! D- Z9 ^1 |2 V7 ^ 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。3 t' Q' S% N' v9 k 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。 . a  G. t* h( G, F" ? 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。
【材　 料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ # ?- t. O9 f  f/ t7 H

! P4 Z3 x7 _0 m! K7 Y

1 M# ~) w6 b% F. c+ d5 Q
* }) N* S0 ~9 e( N

[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣197744. 4 }* W8 X) I* Q# L