野孩子

牛小排丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。& V, k" S8 `* C; b5 Q0 x5 G2 \' [ 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。0 z8 k! @2 N/ R 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。 & V2 t( G7 A  m$ ~; S 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 - I1 x4 M0 l. ~' e! W2 w 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。   j- U8 o- _( K$ U 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。
【材　 料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 1 J  f/ X4 y( G& i+ h

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[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣197744.7 [% H1 T! k. ?# ~" R3 `4 j