野孩子

豆腐牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。( u1 \+ B5 G: A3 \5 K- f  R! |0 G- R 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。: `3 Z6 H6 n  `0 ~# `* O 3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。 % y" ?' O' |; a' P5 C 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。2 s# u: E- j: U2 Y: Q 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。
【材　 料】 碎牛肉 80公克 豆腐 100公克 洋蔥 30公克 青豆仁 25公克 白飯 1碗 【調 味 料】 沙拉油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 紅酸薑 5公克 0 @) O7 U$ ?6 a6 R$ ]

, L  l# P' d" {' Q; r
- G7 f' y, [. ~% n
/ c, T+ _; _( }# Y. |& f

[發帖際遇]: 阿寶寶聖誕節獲聖誕老人紅包遊戲幣264303.. G0 y  P; C; S8 N: R& ~2 [) W