野孩子

豆腐牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。" q( e" P9 S6 }$ c' Z# Q 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。0 v& y) D2 Z( f$ I* Y 3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。 7 q8 m% c! X2 s2 A; u 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。 % |& V* f- p8 r+ @, _4 U 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。
【材　 料】 碎牛肉 80公克 豆腐 100公克 洋蔥 30公克 青豆仁 25公克 白飯 1碗 【調 味 料】 沙拉油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 紅酸薑 5公克 , N% z! ]) ?& S$ j4 e1 c

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[發帖際遇]: 阿寶寶聖誕節獲聖誕老人紅包遊戲幣264303. 7 y( B! S8 F. k' x