野孩子

什錦鮮菇' Z4 [# q5 n% @' \! X; P) G3 m

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1 j- k- L! V& `- n5 U' C【材　料】
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0 v2 I' Y0 q& R! c) d5 e4 g鮮香菇  50公克6 ]4 a+ L9 H4 d; V( o; b: i) q7 T+ B
! S0 X  t9 v. y6 Y* F
鴻喜菇  40公克
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杏鮑菇  50公克/ t! O& M/ U& R# e6 N" X/ p2 r
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金針菇  40公克
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3 {) S  ~# Y0 s# T玉米筍段  6支1 b- f* @9 h) H) m
" R. {& C0 _* J! K8 x4 A" s# y5 g
紅蘿蔔片  10片
6 x3 T; _! h7 l- ]9 g  o  h & ?1 t: g0 Y. i' `1 {# [; p
碗豆莢  8片
3 H0 a, n4 i( y3 o) }' w+ ^
- M: n3 x' d/ @0 P# ?沙拉油  2大匙# S  h, E' T1 L1 S: I- v& ~

4 X0 @  K9 E  i* x" \' \【調味料】
6 J( o! U6 E+ [2 z
2 I" T9 x- a9 X& ]) m$ \. g黑胡椒沙司  120cc0 n# E, H5 g6 j& j3 P1 C

7 _# d/ Y& [! k8 c* q' J梅林辣醬油  1大匙
, k  F. M6 s) O7 V& i, c( C# F$ u + A9 [; a$ i5 J' h+ G5 z+ k7 r
鹽  1/4小匙
1 |1 p+ U+ ]( [ ; \, K# h# ]% h; e
米酒  1大匙
: s5 @/ {. i, S$ I3 X 5 D( e# M1 t) U4 H/ n9 C( D+ i1 p; r
水  100cc8 p+ v- Y7 A; N% v6 f7 T. W7 u
  S1 ~" L& S' m. t' ]) r" ]2 S- ?; H, \1 i
【做　法】
2 u# v; _  ]1 |) A0 J9 O+ a  X1.鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇洗淨並切片備用。. X- U. F  M1 H0 y) o8 }
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2.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先加入作法1的鮮香菇片、鴻喜菇片、杏鮑菇片，再放入玉米筍段、紅蘿蔔片、碗豆莢、鹽和米酒，蓋上鍋蓋以大火燜煮約2∼3分鐘。
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+ }0 h) S2 Y( B- Z$ h- `( D3.將作法2開蓋，加入黑胡椒沙司、梅林辣醬油一起拌炒均勻即可。: |, C- W4 n' R& [8 J2 n5 E+ G. _8 ?% k

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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4250. ' U+ S% w4 y0 f, A; [; ^