野孩子

什錦鮮菇
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) U5 S( t: J$ D0 a# P2 l  
! b* d0 K4 K4 J【材　料】7 X5 @3 Y+ ~. u* n/ J

( f0 p3 y. f8 p5 T$ R+ t1 b6 F鮮香菇  50公克
' _1 n0 M5 X# m, ~8 F6 O
" _! d; f* z  z鴻喜菇  40公克
+ [- x# D" j$ l2 Z! X) H
  J' {) J; U  ^8 t8 Q# W杏鮑菇  50公克
: P5 k" y% h% h. p- U * L% k3 C7 u$ H$ B- ]: L
金針菇  40公克
. r  e5 j( x, q' Z  Q5 h( F
! B( h1 a' U3 p% N3 D$ b玉米筍段  6支
( _+ S: {8 D, \, [" J
, w; |" N# X# K& ^/ z紅蘿蔔片  10片  {0 C( g) v, Z. U5 ]! d/ \

; v' M6 b% Q$ H7 U碗豆莢  8片
) T1 B4 G$ }/ \+ s- I/ g! L
  _% u& J8 [; ?0 ~* x沙拉油  2大匙
, P5 R4 ~* j: J' X5 q2 y* [ " p, `. r7 N: K
【調味料】7 d% {9 b: p3 u1 N: N
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黑胡椒沙司  120cc1 K7 _) h# U+ z3 z

4 x! ?4 ?+ J8 r6 X4 z梅林辣醬油  1大匙8 f; U, G3 h( _4 B! o) d& R

2 N7 K. \3 i9 B: h$ I鹽  1/4小匙8 h: _1 y7 H8 P  u

! I) ~, d. j& ?: E米酒  1大匙
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+ |" ]( J- j% K- Z, l& H水  100cc
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* H' i. ~/ b, _' Y) E8 {【做　法】 8 a- j% A6 f; R/ K- m6 n
1.鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇洗淨並切片備用。) K& h2 {4 w2 n9 z( f. C. y2 m1 o
! s2 p. J( g) I" n0 l- I4 z
2.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先加入作法1的鮮香菇片、鴻喜菇片、杏鮑菇片，再放入玉米筍段、紅蘿蔔片、碗豆莢、鹽和米酒，蓋上鍋蓋以大火燜煮約2∼3分鐘。
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3.將作法2開蓋，加入黑胡椒沙司、梅林辣醬油一起拌炒均勻即可。
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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4250.! I  y7 ~/ s8 [' \