野孩子

什錦鮮菇
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【材　料】
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鮮香菇  50公克
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2 O! `- ?2 e3 C, f$ @7 `/ Z! ^% Z/ p鴻喜菇  40公克
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杏鮑菇  50公克
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金針菇  40公克  P. l1 S8 T: S+ l2 q& n6 P* v4 [0 {
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玉米筍段  6支
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紅蘿蔔片  10片0 e& C; I7 C7 ]

7 |( m8 p9 q8 c3 d碗豆莢  8片
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% P: A# O5 I& T2 y' G沙拉油  2大匙4 l# M( C. G4 g" V& D( u

9 _: B, M9 k' x【調味料】+ K) }( ^. A% j8 k
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黑胡椒沙司  120cc
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梅林辣醬油  1大匙
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2 F% \2 {- {9 b) B. @2 w/ K1 h鹽  1/4小匙. |' D1 S8 I9 n. F( a! r( g
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米酒  1大匙
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水  100cc
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0 G) I7 d9 p) E: m6 H【做　法】 1 H- |. Y; Z$ A
1.鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇洗淨並切片備用。% f% ~4 g7 w2 \( h

3 |& X4 V3 J, r: h" t+ \; x) Y2.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先加入作法1的鮮香菇片、鴻喜菇片、杏鮑菇片，再放入玉米筍段、紅蘿蔔片、碗豆莢、鹽和米酒，蓋上鍋蓋以大火燜煮約2∼3分鐘。
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1 ]* v$ k4 K+ X  n7 _3 |1 }6 L& @3.將作法2開蓋，加入黑胡椒沙司、梅林辣醬油一起拌炒均勻即可。# m+ l  a& F  n, E8 O

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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4250. * @' y% b, t6 ?6 b* J$ b) }