野孩子

什錦鮮菇1 y1 o+ X; N/ C

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* g' S& b  a5 Q6 t! P. r% N0 w6 p+ Y- Q1 v  e$ w& p, j- r; L
  ' S* A* L/ D9 f& s
【材　料】
: G6 Y# N' e- X: q
, I0 j2 T( X& F: ]鮮香菇  50公克
: M& H! t& g4 z% i; K* v* [3 e9 R : q- W- m& c5 I
鴻喜菇  40公克* `: k/ V8 ^% r, [3 C2 ]8 s7 U  g
1 X3 p# s2 `7 M4 Z$ n* h
杏鮑菇  50公克2 K( `3 R  z# Z- y, l/ v/ U. ~) [0 Z
8 `, p1 @5 V8 E
金針菇  40公克& E. u- B) [7 S; i7 f+ Z

( C& r/ O( S4 z$ `  m* u6 N+ p/ U玉米筍段  6支
3 U- f+ Q" ]# O8 Q $ Y( o7 o3 D- _/ ~" J# S, Z. w8 R
紅蘿蔔片  10片
+ {: c2 |9 O; U - _% G% S3 b' P; \+ Z
碗豆莢  8片/ \' ?  m# s- @
3 _2 N( N# Z5 Z% C
沙拉油  2大匙
, ^; A4 g. I% o5 ?, I' L: z 3 D; H  m" s( y1 j. f; f! t' M
【調味料】! ~% i/ b3 x. F& x

. i9 D: {. E* @黑胡椒沙司  120cc5 A; V$ ~# n$ V5 J# l3 S8 ^% `
3 V+ o6 h2 a; z6 H1 W4 V5 }) J
梅林辣醬油  1大匙
( R$ H- o2 \$ f6 i  A " p' X" B! y2 `+ Q+ P+ F0 J
鹽  1/4小匙
, H" @3 L1 T/ L1 W' Q& n+ J* O ' Q) x; H# W% p4 Y1 w/ y7 \
米酒  1大匙
4 Y. I+ E9 K% y  ?  M & I* h1 ]& Y# W; o5 K9 u
水  100cc- v3 [4 B% G1 u. t, i* Z
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【做　法】 ; \: q& A# {7 U# U
1.鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇洗淨並切片備用。
+ j, E! d( l0 T+ T" d
" s! b% T; H6 T* ^5 R2.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先加入作法1的鮮香菇片、鴻喜菇片、杏鮑菇片，再放入玉米筍段、紅蘿蔔片、碗豆莢、鹽和米酒，蓋上鍋蓋以大火燜煮約2∼3分鐘。8 \2 \8 e) {6 |2 k: K" V& N

3 Z3 e8 |1 N/ _- u* C; s3.將作法2開蓋，加入黑胡椒沙司、梅林辣醬油一起拌炒均勻即可。" O% z& ~# ~5 ^; a2 S: g& a6 c
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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4250. , I" v1 x% u6 |4 c" O: V6 U7 T