小雪小雪

材料 :% c8 R' ?3 h! `2 H. V
白蘿蔔半條
# c- y% u+ W8 r! u" i' l: d6 |. n蔥2根7 p: O- ]* _8 ^3 t
蝦米1大匙! C) i3 d/ o9 A' |8 g* F
蛋液白芝麻少許\6 n6 D5 K" c2 O" t  y. S
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調味料 :
6 \) y0 L+ D+ d* K白胡椒、香油 " V" o8 J# z/ @$ f6 j2 L

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1拌餡
) H/ S0 ]8 _. t* @蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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) C# g9 b. _9 {* y# `  Y2包餡
" S$ S- J( d( [將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。
9 f* J/ _) g- n
: O! w0 ]4 ]& D( {% G3整形
1 t* v4 r4 y1 Q8 q將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。