小雪小雪

材料 :
; I2 H% Q+ ?, m( L白蘿蔔半條( q" A7 [0 b1 |# W6 X8 H8 [
蔥2根
/ d2 M4 T. I& R  u! @9 T! w蝦米1大匙
1 m% t1 ~( q0 P( c: L蛋液白芝麻少許\) y  O. S9 J: B2 U* [: }( ~8 a
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調味料 :9 n+ r" y5 W4 C( a
白胡椒、香油
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4 K3 A0 }) a  s做法
( }' P$ d2 n& J1拌餡
5 M' n9 }# M4 v  j2 \% L蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。  t0 U% w  F7 p. B  j/ Y2 W) D
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2包餡 * S4 v: E0 P# z4 S
將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。
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將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。