小雪小雪

材料 :
& i# t" n6 D% U8 H$ k4 B: d白蘿蔔半條
( q' U9 K: Q" B蔥2根' |4 t8 ?; P1 W6 L4 U) U1 s
蝦米1大匙+ z) a$ D' C9 q7 k. p7 J
蛋液白芝麻少許\- T" Y8 h+ I/ [" r& l& t) |
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調味料 :
# b2 I% J+ R5 {6 {白胡椒、香油
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做法
7 X2 c! D4 P. m. m* w1拌餡 ( V2 F0 N$ {  K$ H. e! s
蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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2包餡 ; `$ g$ y  [! }/ u; V  u- d
將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。
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將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。