小雪小雪

材料 :
* G: ?. O5 c2 ]白蘿蔔半條
0 ?. b2 F  R5 c9 i4 K) M# Q5 ]- w蔥2根
! s2 Z0 k- f- E+ a# _1 H3 o: o1 U4 `蝦米1大匙
) W3 [- D3 p1 s+ H蛋液白芝麻少許\
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3 u; i# F' }5 E# B調味料 :, w  @# o9 l3 C8 ~
白胡椒、香油
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做法
9 m8 L' _% _, B- x3 y; b" ~9 v- o6 P9 u1拌餡
5 x8 j: D+ n: |  ^蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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; ]) |, o  a( j1 d5 T  y1 a2包餡 5 L; a: F* k0 E6 v. E+ t; D; F( m
將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。9 R" ]7 i* z* q

+ N' N/ i. R& Q+ B3整形
4 {0 Q; k. N$ o2 v將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。