香草禮物袋 &
材料* b) w, Z6 S w
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、# ~5 ^8 T1 B6 c1 J, {
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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. S: X) L; M0 n, Y! _# `% U+ lTips：' S/ n0 E1 O/ X& ~- g
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。; \3 q* t. B, Q5 B
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
$ J7 ~$ ]7 H0 m# H3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 " j# S# U. ]) M5 Z5 p2 K) O
/ Z9 |4 e/ ^" N1 ~1 C. w1攪拌 + p& i6 ]% }8 G; F2 c
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。5 Q$ y( o, T) F2 x$ G2 H: o
; `, P3 G2 i( m) E; d o2煎皮
0 n& x; y4 d# R將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 0 @: m3 o" a0 g% N7 S
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3放餡
/ H# K/ r& @+ C, q, X/ N將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 ' m" w6 E6 I! H
3 |, Q0 Z4 i6 q$ z; p9 G" z4捏起 3 I5 d6 w" _( a/ \
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。
