香草禮物袋 &
材料! H# q" r1 |1 G/ T$ i# F! w( {7 p
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
, n' r7 C2 V; S# K' i( a鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆1 G0 O5 K, \( V6 G( g
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Tips：. }, n% j! A& q7 }2 d
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
& S, F$ Y( T. h+ r I! z% t2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。1 z. G& D# g* J
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
" t# _5 K: Y) {5 y3 [( K( a8 I. L5 f& F8 `2 e5 u+ A
1攪拌 + a b8 z: C8 I7 A9 X/ K. I
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。1 D. \$ t! B2 B- Y4 F1 C/ h6 j
% m2 K% V& z5 H8 \3 D2 I4 q- r2煎皮 2 m. b" y" J/ `2 Z
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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* X: c( S) Z4 H! G! q3放餡 ' n( m4 [6 j, w$ M3 d# O
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 " I: x0 v: P$ B
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4捏起
. G2 c+ b, u; |1 Q6 F( ~4 r( H在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。
