小雪小雪

法式優格鬆餅
: X! x( ?' T" a7 e4 q材料：
# V6 H* e$ _0 j- R: L鬆餅粉、
# l/ H: \* @( \3 U+ T: j鮮奶適量，
% r) G6 ~$ K  m6 n+ m1 X) e蛋1個、/ {3 z% I, {* u- }  `6 A; |
優格半杯、# Q- r* \! M0 B0 h# c. ~5 a
奶油少許。
6 S. j" P1 _3 X$ d6 y) R, b/ U" K2 z, V" D
+ i( b5 f! q" r0 k準備：
) v6 B0 [: `; J' S; {芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
3 X* l9 A) z& ^- h8 Y$ n* m/ Z! G# J* U$ W3 W
做法9 U, }5 i" y3 x/ l* K; j$ h
1 調麵糊
6 [5 S2 e0 `4 z# k1 Z盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 * s" h+ a. E+ q4 @' Z* ]  U, v! Y- F
+ G6 h6 m9 d0 }# F9 c
2 煎鬆餅
( ?! h; B( f5 Y- D平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
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Tips： 5 c: V; v- X7 F
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。9 W0 n6 }4 H/ X' P: v' F0 R
      在日系百貨公司超市可買到。1 K4 {6 E3 S7 i; b5 w$ r0 {9 T
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
( h* \  x5 F* D      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。