小雪小雪

法式優格鬆餅
$ L' v7 N& N* c+ T- ]材料：$ X" E$ d* t+ K6 q6 G
鬆餅粉、/ c' u  ^' [% a/ ?7 V3 j
鮮奶適量，
, z. E1 P+ \2 ^蛋1個、
& f) ]" A; v4 }% |1 D5 e1 S4 y- O優格半杯、
( ?3 o( A" t/ K1 Z  m: {奶油少許。
8 }) ?8 n  _9 m  ?" I( Y1 k. w# ]3 l( b* x% b1 R1 M5 X
準備：/ ^! Z" D$ F/ R8 }
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
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做法$ q5 P9 G8 e$ ]# \* ^, C
1 調麵糊 ; v" E, i; e0 V0 {( q. D
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
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5 t$ D% T  Q" w5 l; w2 煎鬆餅
& M- r; \9 ^+ O  y/ P平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 : S1 J. E$ h. t$ v& |
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Tips： ! e4 u8 @# q0 S: p, H, o
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
% d) W  s& D6 }$ v      在日系百貨公司超市可買到。4 m! V* Q0 [9 {/ Y0 o/ m% G
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；* }( V, M% F* L  [$ I/ H. g5 [
      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。