小雪小雪

法式優格鬆餅
- i" ]2 {& R' k) N9 Y5 y材料：
7 ]1 G+ ]; u2 `- S: Y鬆餅粉、% W* W% p3 h+ @9 N
鮮奶適量，
! o" b9 z- ^4 J* o蛋1個、
! a  d! @$ V2 r/ T優格半杯、
. o" ]* @# G' i奶油少許。5 _3 q! j0 U2 h! Y" _, v

+ u. P, Y: {1 ?' I8 H3 {- h準備：* P' U3 J; Y8 K& i/ e
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
5 m7 W+ R6 z; i5 n" m. H+ `4 k& V3 S& Y. [/ o
做法, O% w; ?! Q" D( t6 ]5 i1 l; L
1 調麵糊
- B# F! Q7 W, S: A( o2 q# x盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
1 K7 r- [  Z: [& \3 X! ?! g0 {6 L3 |, \) P5 F( ~! P' q' V
2 煎鬆餅
( F2 T( q5 G. A2 `) {平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 . a' s" l2 c" P1 y% P: _
$ v% j0 [% c! d7 y. S
Tips：
# V( P  n" e7 {1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
  O, W+ _  w0 e8 I! ]      在日系百貨公司超市可買到。  `' f7 ?8 c- a
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；# Y! N* Z; n) K2 U) K
      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。