小雪小雪

材料
/ }6 F. _: i* Q, _$ ~- i辣豆瓣醬、6 C- f$ h$ {: ]4 L
甜麵醬各一瓶、
6 t/ h, B' v; X! F9 b5 b" @絞肉半斤、  E  k  C+ ^) V8 v0 N
蒜頭2顆、
8 x- I& ~" h1 Q+ i米酒適量。
0 v) c" M# w. E! ~0 |
3 m8 Z* l8 K+ VTips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，
0 y1 `) b* I" Z* p# R  a由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。 3 |2 @6 f' V- V7 k
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做法
  j( l" I5 l9 c8 J+ L1.炒肉 3 u% o. O* b0 t' F
蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。 2 v) T9 ]" _9 g6 Z4 z
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2.加醬 # H8 _$ u# E+ B; E& q: p
步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。   @; o6 ?. l/ a

1 k5 {2 m. `, t7 J3.熬稠
/ J. q3 d. ?; C' R6 f" E" y5 h將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可