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吐司花生麻糬

吐司花生麻糬

材料:
# V4 _8 ^" D. R1 ^6 y! x# V奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
) l4 `+ b/ m4 h" t麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
8 @8 H# @7 Z* ^熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
* R+ g4 h) e3 Q9 k8 E* k1 B. B花生粉4大匙, 厚片吐司2片/ _" {" e2 V4 {7 F" t1 F  {

* D+ s4 u" ~- [  t3 P* w- ?6 J" z作法: 1 d) U7 g4 K2 t
1.奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
2 A2 m2 a$ j% C2.吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小 ) i, c  C! `3 L; \1 `: l
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉、蛋
3 E6 d; \: U; A2 Q# `液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
. }4 r: j4 K8 t7 i* u$ Y4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。

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