吐司花生麻糬
材料：
: T5 F$ d" s9 B: |, H+ B奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 7 {* j' E, A% u7 H: ?% {
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, + e! e( T2 [+ {8 E# _
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
" f7 a; |: L# W2 o; X/ h& B& {花生粉4大匙, 厚片吐司2片. T5 p1 L; y2 W' R
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作法：
$ D! j2 m/ Q6 V- }' G' y1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 2 T" c5 B) w, o1 Q* ^$ ]2 D
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 6 g; E+ O3 X' T" q
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
x3 L6 i1 q, n( B9 c液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
' E) i8 D+ n/ F) R2 a4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
