小雪小雪

材料：
0 }+ V! |+ i( H! A7 C* w8 s( u奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, + I% P) S2 R  t, Y* `1 ]2 O; z
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
* f7 @+ _- q0 Y% A熟黑芝麻1小匙,蛋1個,# d: k/ x4 W. x0 ~% d! u
花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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作法：
0 a+ ?+ _- l0 F  e% I& ]1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 * G$ A2 s+ k7 a5 G; O: ]3 T9 A
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 + T& c; N0 i# j8 F( t  n+ ]
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 ( F7 o2 }: D9 f2 E& K2 Z" B
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 : p7 N* S( O- G5 ~9 t
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。