小雪小雪

材料： % y8 A: f% ?2 F
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, / r$ {: [7 T4 k) c" }) k  _. d
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
8 K" y$ G# P& c熟黑芝麻1小匙,蛋1個,- @2 h1 g. I1 e* f0 ^
花生粉4大匙, 厚片吐司2片1 U2 [$ W5 t+ p8 J( f3 r

$ i. ~- ?' ^& M9 C; a作法：
- q0 a  S4 l: R/ d' b* f& j1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 7 w2 a! e7 `6 X: G
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 * D) i6 g* f1 j4 }1 Z7 b
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 , f; c" w3 N& O6 a5 O
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
$ ^8 Q4 W0 x& l9 G6 f) e4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。