小雪小雪

材料： 2 R" m% V( k* O& r) x3 l8 N1 u- ^
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
! L% k' N# j7 M% q1 n. R麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, . G8 e- u8 c6 a! o8 |: P
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
: C  z. c) c" Z) C) l# T花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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1 T8 \0 l" U' ~8 i$ [作法：
8 i. U( z2 u/ N/ J" m/ I1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 5 q$ F( b! ^* B8 B
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
/ l( S" B, q2 a$ o$ c9 h/ x' V3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
2 Z# e/ ^* l& ^* O: F5 t液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 & o: u- a) R7 Y' W! s& O* |8 o
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。