小雪小雪

材料：
( p& g3 t8 \, l" Q1 F& j+ o奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
8 X* {- j2 l' h5 m+ \. A! y麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
) m7 s  q1 {; Q8 J熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
1 p5 C* @$ N; k: U7 e+ a/ s花生粉4大匙, 厚片吐司2片0 G! t0 s6 m0 w

4 o. \; J# m. Y1 F( a4 w作法： 4 Q. P) K* l. m. i. |' a' b
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
+ W  a% r' P3 u: C) }1 t2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
3 B9 I8 s# D8 P! C3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 8 l2 R! \) l  y3 D4 \
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 ! e: y/ u) k2 d+ Q. ^
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。