野孩子

三色龍蝦球	【做　 法】 1.龍蝦去頭剝殼後，將龍蝦肉取出並用刀子切成3段，而剝除的龍蝦殼則以開水汆燙後保留下來作為造型之用。 ) l5 h( _; [  p: ^" g 2.取作法1的龍蝦肉先沾裹上蛋白後，再沾裹上雪花揚。: r2 y  c9 f, w9 n4 F5 W; E; p8 [ 3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至熟即可撈起擺盤。 # Y7 D  W! m: ~1 Z 4.西芹去皮切成薄片，再切成細絲後放置在作法3的擺盤上面做為裝飾即可。
【材　 料】 龍蝦 1尾 雪花揚 30公克 西芹 15公克 蛋白 適量 4 c- M! W; ]- A6 P8 |. v

. B* t2 ~# @, K9 R1 \" l+ f- V

! }; m' W+ g& F# P; w# u* T- W# t6 q6 g

[發帖際遇]: 阿寶寶製造噪音屢勸不聽重罰遊戲幣268283.3 d" A2 U/ B; @5 v/ ]