野孩子

軍雞府花捲	【做　 法】 1.將軍雞腿肉去骨去皮後，以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。  [: Z7 s$ z% ~" W) y* r$ W 2.取一豆腐皮平舖在桌面上，再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後，再用手包捲起來成為圓筒條狀。 8 ~# k1 C9 [* @: C  r$ i 3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約10分鐘即可撈起擺盤。   ^# X3 F8 B0 Y( U9 ]2 M8 V 4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
【材　 料】 軍雞腿肉 300公克 牛蕃茄 10公克 生豆腐皮 3張 蔥 5公克 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜]蒜[/url] 5公克 醬油 2小匙

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