樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:37
只看該作者
紫蘇百花捲 【做 法】
紫蘇百花捲 | 【做 法】 |  |
1.拉長蝦洗淨後,浸泡在檸檬水中約1分鐘後撈起,使用廚房紙巾擦乾淨並吸乾水份備用。" l4 B3 [% ~$ D$ m8 k/ l
| 2.海苔片對切為2半後,取其半張平舖在桌面上,再將3尾的拉長蝦捲成一捲後,放置在海苔片上面,再接著放入日本大葉1葉,最後用手一起捲成圓筒長條狀,並於外層上面沾裹上麵衣。(重複作法2的動作做出第二捲)5 P% [* {& V* Z2 _" H4 Z- ?
| 3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃,再把作法3的材料放入油鍋中,油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。
- E% a% \' o1 d5 ]1 a) p k6 R | 4.食用時以蕃茄沾醬佐配即可。 | |
| 9 U, c; f$ {% D# U: c, Z
|
$ y& k5 z a: u! H. I# ?
, r+ M% n( a5 _- Q
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|