野孩子

酥炸竹莢魚	【做　 法】 1.竹莢魚去骨去刺後，用刀子剖開後依序沾裹上太白粉和麵衣；山蘇洗淨後再沾裹上一層薄麵衣備用。& l- I: E: E0 C3 [- ~5 T# q9 w 2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法1的山蘇放入油鍋中，油炸約2分鐘至酥即可撈起擺入盤中舖底，最後再將竹莢魚放入油鍋中，油炸約6分鐘至酥撈起擺入前述的盤中，再灑上七味粉即可。
【材　 料】 竹莢魚 2尾 山蘇 15公克 七味粉 5公克 太白粉 適量 麵衣 適量 1 K( S6 s  h6 C: {+ B6 T& v

' r/ M% U" p1 B# U1 `- n
) H- n0 W- K0 u  L
; I: [6 M6 i' F, `4 S

[發帖際遇]: 阿寶寶大福神附身讓你意外獲得五位數的現金遊戲幣98128.* g6 x+ {9 i% x/ Q2 H3 m1 h: z& q