冷傲狂風

材料
# |5 m7 A- X& r  H3 i- f草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc    % L' g. c7 o+ B5 g9 }
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作法
/ ?; Y7 L* p1 w$ |. K1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。2 L1 }. T0 U1 A/ X, B6 E
2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。
! Y5 F0 C1 Z, k, d: M* Q7 L3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。