燕麥蔬菜餅
材料:
. Y8 i, e- h. n8 d, s奶油 ... 80克
3 c! v* x% t8 D4 N砂糖 ... 80克
$ | v* \- Y# h6 C/ _蛋 ... 1個 : Z: I, U: U2 j
麵低筋粉 ... 120克
8 J1 g9 \6 L; u牛奶 ... 2大匙8 g; n: F# D, m y2 z% G5 O6 x1 f4 s
3 C- ^- ^' l' R" q$ e: J4 k/ |調味料( i- ^0 u5 A; p C8 f
A 料
6 c$ T- {5 u4 o' F* I青椒末 ... 50克
9 T! z% K" I" _3 q7 o! f; U: T紅蘿蔔末 ... 50克, ^: T, D# t2 B5 r) k
快煮燕麥片 ... 100克
1 G0 R6 I* H. a' I7 f/ a番茄醬 ... 2大匙
: h) d( x4 V" K( k. Y; |+ K, A
+ I/ _- x% H8 ~8 W作法:: A4 ^! L4 C7 G7 v% f& ?
1.烤箱先預熱 180℃。
0 i, V: { @" g8 g5 {5 t2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
$ T# Q7 {' `2 Z( M q3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。9 c! N) e; @5 B, [
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
6 @! d2 ^8 G+ j* \' z4 K5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。