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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料:
  N$ @0 Q/ F' p9 x2 y6 Y- b奶油 ... 80克 ' Z9 A; |+ [2 |1 Y9 L$ q/ \
砂糖 ... 80克
6 p. F9 x. x( X蛋 ... 1個
* I/ B5 f% I( F4 i: ~7 u! f麵低筋粉 ... 120克
5 o  p% B2 R, N$ p9 e, w牛奶 ... 2大匙* o, y2 s- b! _  F& p

/ B! K. `6 ?# C調味料
1 t9 z5 L5 U% O4 W" gA 料/ V2 v" }+ `, f! W) N
青椒末 ... 50克
! N0 J, e  v  z0 J* j紅蘿蔔末 ... 50克
( e0 {+ S4 u& ]/ z1 h0 i快煮燕麥片 ... 100克. H, T0 Q  p! b& Y, j" b$ m+ {
番茄醬 ... 2大匙5 M& B6 l; c. Y, k  e! ]
# B( D4 [4 b" s& T2 o
作法:
1 G% h. r4 |3 I" V8 f. _1.烤箱先預熱 180℃。% f: [0 n, i) a5 t+ |
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
$ B7 F1 G$ G% F. L' R9 u$ l1 J3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
5 T- n! m8 v/ N0 V( b0 X4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
% I4 V; A+ P' I8 K2 g/ g( b5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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