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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料:
2 j9 P7 T& W% s8 x  H奶油 ... 80克 ! C1 P/ I7 S6 c$ A1 F
砂糖 ... 80克 # f9 M1 C% L% l4 R$ r
蛋 ... 1個
: M+ r4 k- s1 S# G* `% A! F麵低筋粉 ... 120克 7 S& X; H) g8 y" h, b3 Q) C
牛奶 ... 2大匙+ M6 z+ N' k1 x$ E+ s6 k9 o

4 Q' |5 e  ]8 X4 `6 I# K, o8 G! _調味料# ^2 L2 c% V/ j8 @. B8 V5 s
A 料
5 w+ P8 s6 ]/ s/ t: a青椒末 ... 50克
$ Z2 i5 a- t9 O/ t紅蘿蔔末 ... 50克
" r3 a* U' d5 k5 |快煮燕麥片 ... 100克; j% }. d9 H+ T" U4 h; `( G# I1 @0 M
番茄醬 ... 2大匙* I7 h! U* P% W; t

% n6 Q. o' s' T; R+ Z( b" d% Q. S作法:: T: `8 y/ q+ t
1.烤箱先預熱 180℃。
3 W& `. R; ]* E4 n' ]8 }" W2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。6 A+ r; f3 Q( E. [& c/ @$ a
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
( |: j5 r, o8 @" L2 O% Q. O4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。, Y2 J8 ^/ p. k/ A, H" N) k
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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