燕麥蔬菜餅
材料:
0 x* t9 u- o0 P) M x( h奶油 ... 80克 5 C7 n) r& \' ?6 f+ M. Z
砂糖 ... 80克
1 x* E. Q- w: W5 R+ _* Z F4 v; ^1 O蛋 ... 1個
9 r; R: P. _& S麵低筋粉 ... 120克
( o# Q9 F1 K2 ]+ Y: V牛奶 ... 2大匙# H/ H/ A& I9 I- S7 O( H
8 ~8 U5 `; `) y/ E4 W% w: S調味料0 \% Z3 B) J9 v* o% u
A 料
4 ~- Y5 y* \8 e8 @青椒末 ... 50克+ U8 F/ Z5 g+ z4 E: M; D& U
紅蘿蔔末 ... 50克
+ ` _' F& u( F* P快煮燕麥片 ... 100克- T/ r+ Q# p0 }5 B1 z6 C0 u
番茄醬 ... 2大匙+ k- i* S3 q7 p6 s
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作法:
' a- o5 y- c @/ m N) H3 E1.烤箱先預熱 180℃。5 z* V- d9 C! Y- F$ y: {" _, Z# `
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。% e6 J+ ~7 G5 f2 S
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
6 [/ w; U R8 n& E: p4 i3 B# V4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。3 d4 p9 B1 E; \3 o- i
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。