燕麥蔬菜餅
材料:
. c. q7 A7 R, {, J2 T: Z奶油 ... 80克
, Q+ h( J# b H1 F1 B- F! c/ A砂糖 ... 80克
- T' |" d% f" Q6 W/ H蛋 ... 1個 0 T2 M4 B3 t2 K7 b
麵低筋粉 ... 120克
3 A, u% p4 Y' y牛奶 ... 2大匙" q, C. A1 O! }) r/ X# B
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調味料
. `; j9 O9 I, E$ |# B5 _A 料- f# Q" {1 ?- d H2 g" R6 H
青椒末 ... 50克
3 R+ k: K+ R; r+ m8 ?$ S. A2 W紅蘿蔔末 ... 50克
9 `7 R& q7 r+ K0 r4 `快煮燕麥片 ... 100克
: L" i7 l- k$ l( [番茄醬 ... 2大匙
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作法:
: O" v! `' q" t# D$ [) J' n1.烤箱先預熱 180℃。
6 t) \8 v2 n8 R8 A) W; a3 s" u2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
3 d& u' W) D K3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。7 ]% q$ K [& d' r& B' D
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。1 I) u: w9 s5 a* y9 A! j) k
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。