冷傲狂風

材料： 6 _3 A. r8 B  x) l6 O% W
奶油 ... 125克
; S3 U8 S. l: F1 @糖 ... 100克 / ]) D* X1 N& K* F0 L* l6 ~, ?
蛋 ... 1個
; P# O* j8 E' D3 S2 M4 f2 I/ v' F低筋麵粉 ... 160克   k; u/ _' t. A
巧克力豆 ... 150克 % Y0 ?7 |) Y- h  X* R6 B8 T& k
  - Y- X- l6 Q4 {- m3 b2 z
作法：
$ {/ k, d! L1 C% V- x1.烤箱先預熱到 180℃。
' `$ T$ p, {5 J- u2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
! j8 b; Q# r: ?# ^- v8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
9 H' W1 X" Z/ r* S4.再加入蛋打勻。
+ w0 O; b  u0 f+ R" ^. F0 ^5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
; u8 Z1 E0 E( ]& C6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
  s5 x* o9 r" U6 M  A, @7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。( i, G7 _0 W3 D/ l% [8 i
用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。
$ O' P4 Z- f: p4 A( H2 G! W, b, s, X7 k0 a3 ~
備註：( T+ s5 A% U/ o6 H' M
若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。