冷傲狂風

材料：
* T* ^3 N2 h3 n7 P5 M2 \3 ?- X4 Q8 c奶油 ... 125克
0 R* g" f$ L. k. ?( x$ B( I糖 ... 100克
8 t. v! u* P9 t# J5 q2 A蛋 ... 1個
2 l$ l# c7 y. T8 L) z1 M& b* x+ p低筋麵粉 ... 160克
2 z1 a% t& S3 X* J巧克力豆 ... 150克 . u. D* E" r7 C, ^" K% \+ o9 j+ S
  
* i, G9 `/ }8 e" e' q+ X, E9 w作法：% R! a2 y1 U9 D
1.烤箱先預熱到 180℃。( S9 a+ O8 @7 K3 I
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
- B- A; v! C; C. i, b8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
1 L; P: O2 @) s, ~: O4.再加入蛋打勻。7 I( V$ T3 B) }6 f& n; R. V, w5 j
5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。+ ]6 `8 \# w* Q  Z! T
6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。, ?. W  u: r* W8 H, F
7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。  J% W/ ~/ R$ }3 @* U" f7 O5 U! J! x( R
用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。5 l, S4 l! Y$ f
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備註：* M& ?. K( R0 {0 f; \# A4 P
若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。