冷傲狂風

材料： ' e: r! ]. N+ P+ T
奶油 ... 125克 / j  v! v5 G5 B" h. F; o' _* G
糖 ... 100克 8 T6 s# }, e9 J" Y+ e- L
蛋 ... 1個 / m. C' s4 O  g4 _
低筋麵粉 ... 160克
2 ^; P  d1 T8 o9 U8 x: S巧克力豆 ... 150克 1 s7 ^( n" @* F2 g
    _8 Q% o# x: Z6 G7 k$ E! F3 _7 H. ]
作法：* P3 [% Y. A* }# F+ G
1.烤箱先預熱到 180℃。
" K4 Y' V6 B& y! u0 c$ \4 t2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
- o# Q3 [6 ]+ j# c0 K; R9 C8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。+ w, p4 F; c# X% u! Y
4.再加入蛋打勻。
5 m8 C! J- |: I9 H( J9 S4 r5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
  w& O# L+ B3 J# p" Y4 P8 g6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
- I# \4 N' s8 Y7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
& M" a) V7 `" K6 r; W/ n$ I. D; F用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。
( T. M4 f, L- b5 ]2 H" h. h+ z0 ^5 u% p) U! g# e' M
備註：8 _2 t4 p) v" _- z- N6 Q7 e
若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。