冷傲狂風

材料： * R# Z) [, }% p9 n3 C" n& b( G
奶油 ... 125克
+ }# i& P5 B% j糖 ... 100克 8 O2 A9 ]# G/ N$ l8 ^+ b$ i- D& L
蛋 ... 1個
( ?2 {, k0 R) j0 X低筋麵粉 ... 160克 8 ~' w* Q# W' c
巧克力豆 ... 150克 3 b, j# x$ r* u
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作法：" _6 O5 f( p$ P& Q. \# _/ T
1.烤箱先預熱到 180℃。
5 [1 }9 ~; Y( s! B( Q' J3 w1 f2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
, a6 g9 W: u' M8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。. [! Q5 M& r4 V: Y5 w; v' o
4.再加入蛋打勻。
" i) K$ }5 v/ Q/ y! J5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
! v7 \0 H. Y5 }( q6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。8 K5 x+ F( W* M" f5 u; X) p; |: b3 @* B% m
7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。0 B$ m/ J; b* J6 u8 r: f7 [9 q2 G1 M
用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。  A3 g- [+ }1 A
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備註：
% ]* |5 N4 \: W3 s+ A若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。