豆酥鱈魚
材料
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4 H/ T: f8 T7 d0 \5 m8 k1 zA 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.% Q8 A' a) @. k% n
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油' Z- V4 N$ M" K" q7 B" E
- V& A6 Q1 U7 P/ g: _4 CC 豆酥.咖哩粉
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J$ n5 C$ e1 g$ Y3 h3 [3 e6 \' V作法/ N& t2 b4 p9 h+ |
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1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻2 s1 Y) R6 U1 P4 L9 j6 \" S2 a* z( `
+ d) L9 y9 m9 L" l) P; z2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過; B# X" z- W* B5 @* L
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3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
