豆酥鱈魚
材料
! @* ^- U s* J& ` |8 O4 d# `4 `# T2 \* U }& f
A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊. ?- b1 V8 E( c) X
3 A4 I6 K' ], ^7 KB 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油
* z" `/ c t2 A% S C0 H4 {
! R; Q* G; F+ b7 o+ i/ vC 豆酥.咖哩粉 Y) Q# ?" L4 V: d. b! V* @3 s
# [% [3 h, s# G# u( _# m& v) Z* |9 m( ?: P7 B2 j4 ^2 t' M
. \( T6 \ j* R% {. q+ a
作法
* Q. N5 w( p8 o: M0 M% l( M: _, G/ G5 h% a; q% M5 y+ f; e) D, ]
1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻, ?+ F) e2 I9 w6 P6 r4 X3 n
7 D+ @+ N2 Q& S) q) K# K2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
% @, x" `: O5 r, V
% u0 F% _/ m/ B- Z3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
