瘦不了，用錯招啦
: F: S: ~" ~9 @4 J% o) a. F7 L+ ^/ m { o
跟流行，也要講效果！
9 x. p. R: `6 H0 c
! K; x- f* f) J# @! E流行的減肥方法千百種，該選哪一種？讓專家告訴你，時下最in的減肥法，到底有沒有效？！
' M! o$ S* m! G5 g- ?3 a1 O) s
. l& U$ ^& q1 u+ B9 h5 X" w( q3 R
文／吳靜美 諮詢／夏慧欣（台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師）
9 i0 I* L% I- v9 ]& `
$ |: B+ n/ X& a+ d X9 k【雞尾酒減肥法 評分：★★★★★】
/ B# n4 v/ g8 u+ z: l p7 q) ]7 A
6 x1 p; l' m8 o藥物、食物、健康食品、運動等各種方法「多管齊下減肥法」的代名詞，不同的醫師針對不同的病人，會有不同的處方。
- Y& r+ w9 G4 u$ S. B
7 h0 G- D* u2 D( U3 _醫師解析
6 [4 z' ^+ f9 j' _8 m
飽足感強、抑制食欲、燃燒脂肪的效果好，只要按照醫囑執行，做起來比較輕鬆些。但台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師夏慧欣指出，坊間有些是利用藥物本身的副作用來減重，所以還會有其他副作用，例如脫水、影響血糖升降、心悸、電解質不平衡等。
# ?* p! A* P k$ b; C# C, G& k* D* T' e7 Z* Z3 C
健康食品可提供飽足感及比較均衡的營養素，藥物可抑制饑餓感或熱量吸收，但也不能完全不吃東西或亂吃，飲食仍需均衡。運動雖只占20%的功效，但卻是不再復胖的關鍵。
8 u# l+ V# R y
7 E3 x3 y& d$ R& S1 {每個醫師的處方不同，患者的感覺也不同，與處方種類、藥物劑量等有關，建議第一次看診時不要拿太多藥，嘗試一個星期後，再加以調整。
" |3 r* ^, @* V1 C$ D
; Q) f* A* e6 |3 Q/ o
適合：單純肥胖而沒有其他身體併發症者；自制力比較不好者，因會有飽足感，且由醫師盯著。
# F+ a, z) u1 Z) [4 G$ m; F' e4 c" x) q' ` Z
不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者；使用藥物者；粗重工作者；老人、小孩及孕婦。
% Q# V' _& i: F" J5 ?1 X
; j$ B4 J( u" R0 k- S; X* C% N* c
【低醣減肥法 評分：★★★★★】
, _8 P/ _, L! i7 `, E6 u. e- ~+ `
6 S: A% s' w8 r+ ~. X o
認為碳水化合物會升高血糖，血糖又會導緻高胰島素和肥胖，所以把包括碳水化合物、蛋白質及脂肪的食物共約1700大卡的熱量，分配到三餐及點心中，其中降低碳水化合物的量，只占40%（正常約50%~60%）、蛋白質及脂肪則各占30%（正常分別為15%~20%及25%）。不過這些食物必須是低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物，以及單元不飽和脂肪酸。
5 I% W! L7 f* n8 e" e
/ V: b: i& w( D6 P+ A6 I醫師解析
# G7 i4 Q4 \# j
是一種低糖但並未要求低脂的飲食方式，雖然攝取的熱量不低，所幸脂肪講求單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪。
! K/ O& x; H7 K+ t' y# Q' L$ e6 w% q, b" \! r! @! ~! J. k
增加蛋白質的攝取可增加飽足感，提供肌肉成分的組成；而碳水化合物的攝取雖然減少，但並未減少很多，足夠人體的基本需求，又不會造成多餘的脂肪。
: d8 v2 s* f6 i
, i! x$ Q( V' t7 q( c
但一般人不太容易完全分辨脂肪的種類，及是否為單元不飽和脂肪酸，必須要配合營養師給的食譜。新鮮蔬果也不可忽略，同時要搭配規律的運動。
( u/ {5 |+ a w7 F; Q; r* F
! \$ l* n! D* {! e5 z A適合：常吃麵包、高糖食物、精緻烘焙食物、油炸、冰淇淋等反式脂肪酸成分的食物者，特別適合。
7 m, Z. @) ?) U& H$ v; Y
! V! h. u/ j* N) H4 ^ |不適合：需要很多肝醣的運動員、不可攝取高蛋白食物的患者（例如腎臟疾病患者）、沒有吃米飯就好像吃不飽的人等，以及有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
8 E0 u6 J4 o) U0 [1 ]& ]7 x% }& h2 @+ B7 Z' P* X0 u- V) L8 i
【優酪乳減肥法 評分：★★★★】
, ]) }9 Q9 q# k4 p0 \& U9 G
. t( G6 T& t* B
早餐只能吃新鮮水果，午、晚餐各只能喝一罐250cc的優酪乳，如果實在太餓，也只能吃一點點低熱量的水果或喝水。至少要連續實行3~7天以上。
- j8 b+ P( \8 x, u4 Y6 B- \& V+ N1 }* A2 I- d, r( ]- ^/ [
和一般人一天攝取的熱量約2000大卡比起來，算是極低熱量飲食；加上優酪乳內的酵母菌有健胃整腸的效果，可使排便順暢，加強了減肥的作用。3、4天可能減少約1公斤的脂肪。
# F- c: m9 g5 J, X0 j- x+ _3 D. U& M/ ~" h
8 V/ [1 I( i- w0 z9 q$ n5 u4 }
醫師解析
- T! I! X' f, n8 Y: E9 C
優酪乳內含有鈣質、蛋白質，鈣質幫助脂肪代謝、蛋白質增加飽足感，優酪乳所含的益菌有健胃整腸的效果；早餐的水果含豐富的維他命，提供基本的營養需求。
; E1 o* u1 [" q( j, W* X F% W" z
2 o( [ p1 D3 r' ~8 N! |
熱量太低，幾近斷食，短期內還不緻於造成危險，但飽足感不足，長期採用，很可能營養不完整或不足。只能間歇性的採用，或在急需減肥時短期使用，不可使用超過1周。建議加上綜合維他命，補充營養。
; J* B: I% f! j# m9 O4 t6 s% j
0 A5 u1 J4 D$ P J適合：身體健康狀況正常，且急需短期內減肥的肥胖者。
% R' i8 `/ i1 u8 | i: n" }% N9 t$ G `* }5 q! A& C
不適合：容易腹瀉、乳糖不耐症的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
# { T5 q" B: O; J4 _
5 |3 }( I" u/ g9 s6 i R3 F: N
【膳食纖維減肥法 評分：★★★★】
$ \9 n( C w5 J" I) A( k& O
: i" p9 a4 ]! N& e
減少肉類的油脂的攝取，多吃高纖食物及蔬果，服用不為人體吸收的膳食纖維，讓腸胃有飽脹感。
+ ~/ f6 i% U4 m' B! i' H4 O# \
9 [8 x) G, T; x7 ]5 `醫師解析
, V% R% N* @: g1 I7 D2 t
可增加腸胃蠕動，排便順暢，又有飽足感，自然降低食慾。如果水分補充不夠，反而會造成便秘。高糖食物的攝取仍需節制，否則仍可能吃進很高的熱量，達不到減肥的目的；此外，要多喝水，膳食纖維才有效，也才不會便秘。
* e6 Z) Q9 F a) W3 `5 c( G- O4 @( k
, d3 N3 L5 s- {& S適合：有便秘又肥胖者很適合。
# Y( v) a3 Y2 J; y T; }6 m& B5 {6 X7 Q6 R) u5 y0 j
不適合：一般都還可以。
- ^. i" |# X$ c/ n6 o8 H
& Q' X2 M3 v& l% G. q0 i【低卡代餐包減肥法 評分：★★★★】
$ ~; H( w3 m' L' }1 A
. u5 R. o; U+ i3 }以低卡代餐包來取代一天中的一、兩餐，再吃點其他低熱量的食物，如果三餐都用代餐包取代，則屬於極低熱量減肥法。
. ?; Y" K& D0 x% L1 i1 R+ C
) c J2 ~# X& {: J# J& W+ ]
醫師解析
9 a) }" N7 a, R4 k, b J6 t代餐包的營養成分完整，減肥效果快。不可使用超過一個月，否則容易造成心肌溶解而引發心臟疾病，或造成酮酸中毒。必須在醫師的監督下使用，並配合規律運動，否則會使基礎代謝率下降，影響健康。
$ u( u8 w$ s0 k
8 n9 [0 o2 K" _, ~2 u適合：不想靠藥物減肥，且平時營養攝取不均衡者，可藉此均衡一下。
' ?) n) r3 Y; `& n2 q+ ]
- Z+ Y2 |6 x7 C1 ?/ q& W1 }不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等，並不適合。
c: l7 f) Y/ h" H/ N
# F8 Z& {, U- J【吃肉減肥法 評分：★★★】
a# ^# K4 d; B0 }+ ~
# Q9 A) ~6 B& e1 l( v F平時可以吃大魚大肉，但不能吃碳水化合物。一開始先限制碳水化合物的攝取量，每天最多只能攝取約一片白土司的量，經過兩星期左右，可增加一點點碳水化合物的攝取量，等體重下降到理想目標，再恢復較正常的飲食，但碳水化合物的攝取，還是不能超過60克。
% E i) T) n: j4 l5 D
' S$ D, b) n5 G
醫師解析
* ~! M3 k6 B6 X, |' n7 s可以大大方方的吃大魚大肉，不會餓著，而且可以快速減肥，短期內是個可行的減肥法。但長期施行會對身體造成傷害，會出現噁心、嘔吐等反應，甚至造成腎臟的傷害，且一旦回復碳水化合物的攝取，幾乎100%會復胖。另外，不設限的脂肪與高膽固醇食物，會增加心血管等疾病的發生。
9 {- \& x6 {+ Q: Y, {! Q% `, t
! M* L* P* l3 J/ d- N! k
適合：常吃很多碳水化合物、精緻飲食的人，又想快速減肥者，可以短期使用。
6 j, d. I( d3 r! i/ g3 \% j
: P7 x9 s" r) k% G- @
不適合：腎功能不好者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
: W7 V* U0 ^3 P! z f8 e/ B9 |, ]
! _% {. F0 E. }1 o( O4 k. O) `8 Z7 g【喝茶減肥法 評分：★★★】
* x8 d1 J* e8 c- b
" o4 w2 b2 O7 z5 K x. V: ]! h( ?
不必進行飲食控制，飯後喝茶，或以茶當水喝。茶葉中含有兒茶素、茶鹼等成分，具燃燒脂肪的功效，飯後喝茶可去除油膩。喝茶只是輔助，必須加上飲食控制及規律運動。
/ s5 T- @- D: p G0 s9 v+ I* S) ^0 X% L3 i( e
醫師解析
' |, J k4 [) a& R5 {) X) U
有些人喝茶會睡不著，且喝太多茶會刺激胃酸分泌，使原有的胃疾更嚴重。喝茶減肥只是輔助的功效，不可因此而飲食沒有節制。
( p% {, U" e3 }: {4 `# E: X
# I! A S/ p8 a; ]! @
適合：食物比較油膩的肥胖者，除了飲食必須調整之外，可輔以此法。
; L8 f2 X& E# |
) M! R8 _# r' ?# h/ g9 G. i不適合：有胃潰瘍、胃炎等胃疾患者，或容易失眠的人。
7 E& ~/ x8 [; C8 H: Q- z; r( M* @
! U- M1 [) k( }" D: e- H【啞鈴減肥法 評分：★★】
' d, i" z# g8 H6 m9 y
6 @+ F* N; h: ?# d由日本教授鈴木正成所創，認為運動量不足以及晚間吃了高脂肪飲食，是肥胖的兩個原因。
* v! ~+ O6 y: n+ }, _
$ E! U$ A4 G7 ^) V$ H◎飲食：三餐正常，晚餐不吃油炸或含油量高的食物，睡前3個小時不可進食。
" h6 V$ p5 f: J% P
◎啞鈴運動：每天做15分鐘，早晨或夜晚就寢前運動最有效。
; m/ R- v a9 s" t3 ~* v5 t9 K
" L* N5 y/ f$ m/ K: r
醫師解析
+ t! J2 g2 K, G* i6 g& x3 ^) K
活絡筋骨、促進血液循環，啞鈴可以健胸。但啞鈴運動的熱量消耗，比不上跑步、快走、遊泳等運動，啞鈴只能算是減肥過程中；且運動要能燃燒脂肪，15分鐘是不夠的，至少要20分鐘以上。
) N6 U) Q$ t9 t; @' d f3 z
$ u& ]4 B- E' ~晚餐不吃油膩的食物、睡前不進食，可防止脂肪堆積，是能否有效的重點。 但如果攝取熱量過高或不會計算熱量，則達不到減肥的效果。
8 {5 C$ \3 j5 J+ b4 J9 p9 O& K K; a% Q2 K3 a6 @# C, p4 _( j4 l
適合：膝關節不好，或不喜歡出門運動的人。
9 O6 B9 m1 J5 c/ h) b8 o$ \! P- K+ Z2 }6 E1 W
不適合：五十肩的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
7 \/ k9 y" C6 Y5 {
% R+ d. s5 ]& h
【一餐減肥法 評分：★★】
8 Z; Z4 E) i- ?% H, X( b
/ b/ ^" N- j* k不限制早午餐，但晚餐只吃番茄或生雞蛋。蛋富含蛋白質可補充營養，番茄熱量低，類似少吃一餐來減肥。
4 r+ K8 H4 N* O+ f
& n- V8 r+ ~8 E3 |3 @. U醫師解析
0 F1 J" B# M! C. a: S9 a晚餐靠近睡覺時間，避免了熱量及脂肪的堆積。但早午餐如果不設限而大吃大喝，一樣效果不彰。
1 g# Z4 L; B4 Y9 H6 w* l
3 o5 d8 A' Y3 _; s( m) d適合：平常飲食集中在晚餐、消夜者，原本就是不好的飲食習慣，正好可藉此調整過來。
8 |0 f$ Y9 \1 q" a9 a" i2 u
4 D, P0 L; X/ J
不適合：對蛋過敏者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
8 W1 y" P- ?8 i' D/ @& R
( s5 ~3 a5 p x
