伊安

【材　料】, j# f3 K* J2 u
鯛魚片 300公克
# e7 w. y9 X$ p. i0 t4 `市售韓式泡菜 50公克（帶汁）& M. S" d8 R2 u) F
青蘆筍 4支, K/ Z' n, Q% k) s

) P8 K1 c! ^$ x7 d( g$ y+ X3 `3 |/ g【做　法】
. K5 I! Z+ f! a  v. A2 Y1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
0 @! T+ a3 P9 d' t7 B, X2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
* V1 b, N( v8 @, v3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。" }" _4 L# e6 z) }- h% X3 u
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。