伊安

【材　料】& c/ {7 k7 R: ~3 E7 m
鯛魚片 300公克
; c* J8 y/ `) r* M市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
; s$ i; X! J$ J8 ]$ c2 S青蘆筍 4支
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【做　法】
" v+ O- k) z! P" @4 q( b6 R* Q3 y1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。1 t8 p" y8 @3 M5 X/ U
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3 W2 w3 p: _9 X7 f# }* S8 H) J3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。% h" b2 ]8 r1 ~; e
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。