韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
# ]! `0 p& T! d O鯛魚片 300公克
& \: T9 L2 C8 F ~- e/ B4 ]! G市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
. {5 S% U: a" r" }: \2 e8 |! e青蘆筍 4支
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【做 法】9 C6 J+ C; F/ u) @) X, x8 s
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。+ [2 }5 c3 |2 U2 p* H; z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。) l! |. w2 o1 G9 u
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
& b" c- ^. j& H- d- Z9 Z4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
