伊安

【材　料】$ M' F2 a* d+ A$ W# d. `$ h, ?
鯛魚片 300公克" ~; w- e4 \$ T" X( \
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
) i) f6 q, S& P1 A青蘆筍 4支7 T: d- a5 J- e/ q0 E

. D4 s" B1 i) L( x9 H" X8 |【做　法】
: B' G* U/ |, \  s1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。8 J5 ]) C# o) ]" v
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。1 q0 V4 t) V) A2 w5 _0 q2 s5 B
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。2 Z8 U9 v' F( o; @
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。