燒肉燉南瓜
【材 料】
- h+ M( \- E$ n冷凍燒五花肉片 1包
+ }- j- a& l# g+ Z$ G4 c南瓜 200公克& N' X/ P* h6 Y9 q0 A4 `, N
青蔥 2支
- {, y! C$ Q- E' {* ~/ ^蒜末 5公克/ W; j- W, G C& b1 u2 s4 P
水 150㏄' o' C2 w+ G" o. k$ Z( M1 f
+ |' O% [ E; {% Q# n& e, z- U【做 法】/ y; B; y F# P* K- ~% H9 y. w n; X
1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。3 Z3 {4 T+ K0 \# {% @* h
2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。/ g: V$ | b0 D1 X
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。
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【備 註】
4 z2 u0 L2 P+ d3 s( a, X* y! h1 V份量：1人份
