燒肉燉南瓜
【材 料】# x7 B d) l! N4 q4 s* J
冷凍燒五花肉片 1包
: n/ K" z6 l+ P2 T2 G) N1 K" V南瓜 200公克
! a9 d9 ^- q: g7 S* f/ m青蔥 2支
! R; L9 n7 x; I8 T) J' v+ h' s. R蒜末 5公克
8 H1 G- b1 \; y! r水 150㏄! L9 G5 h) z& `+ e
, ~8 ?, r% ^% H/ K0 o4 }【做 法】: h( X/ V" W+ N4 g! ^! A
1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。
* y7 a' V' k* J' Q: E" U- |2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。( p; R, B' ] O, s2 \6 |1 f
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。
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【備 註】
0 I0 y m7 y. ]- o$ A份量：1人份
